Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - En judisk lantbruksskola
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
TRETTIOANDRA KAPITLET.
EN JUDISK LANTBRUKSSKOLA.
En vinfabrik vid Jaffa. — En judisk lantbruksskola. —
Judarne som jordbrukare.
En skvlt till en butik på Jaffagatan i Jerusalem
mäler, att där försäljas en judisk lantbruksskolas vid
Jaffa alster, varav särskilt vin och starkare
alkoholblandningar uppräknas.
(I det arabiska Palestina råder utskänknings- men ej
utminuteringsförbud).
Det föranledde mig att vid en resa till Jaffa besöka
skolan och fabriken, som ligga i ett rätt omfattande
judiskt koloniområde, benämnt Richon.
Lantbruksskolan är den äldsta av dessa kolonier. Den
kallas också »Netters skola», emedan den är ett verk av
elsassaren Karl Netter, över vilken också ett monument
är rest. I trakten omkring skolan ha sedan raden av
kolonier grupperat sig. Äldst av dem är »Hoppets port»
som grundlades 1870 och den mycket kraftiga »Sions
förstling», som är 12 år yngre.
Här är en väldig vinfabrik, som avverkar egna och
kolonisters i trakten druvor. Den lär vara den största i
världen sedan en dylik i Californien på grund av
förbudet blivit apterad för nyttiga ändamål. Man tillverkar,
vin och likörer, 40—50,000 hektoliter om året, men även
ättika och druvhonung — den sistnämnda påstås av
många vara mycket hälsosammare och smakligare än
bihonung.
Fabriken är 30 år gammal och kostade vid
anläggningen 10 miljoner francs.
264
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
