Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Häfte 7 - Anmälningar och recensioner - Samuel Hennichs. Elsie Hultén. En kolatoms öden
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
248 ANMÄLNINGAR OCH RECENSIONER i 8 i
personligen. Han för en tämligen undangömd tillvaro långt inne
i ett stycke stenkol. Sedan årtusenden har han här alltmer blivit
hänvisad till samvaro med atomer av enbart samma slag som
han själv.
I en kamin tar emellertid tvenne syreatomer hand om honom.
Han »lär sig att flyga». Härigenom blir tillvaron mera
spännande. Visserligen får den nybildade molekylen utstå ett
svindlande antal sammanstötningar per sekund mot andra molekyler —
men ändå.
En vacker dag knuffas vår kolsyremolekyl in i en
klyvöppning hos en vitbeta. Friheten är slut. Kolsyreassimilationens
påfrestande omsättningar börja. Enzymens verksamhet komma så
osökt på tal. Enzymen betecknas såsom »fångvaktare», vilka
befalla molekylerna att omsätta sig eller att spjälkas. Till och med
druvsockers och fruktsockers sätt att binda varandra till rörsocker
klarlägges. Peptidbindningen i äggviteämnen framgår bl. a. av
en figur. Sedan sockret lagrats i betans rot blir det
sockerfabrikens sak att renframställa det.
Karamellgumman kokar sedan ovannämnda slickepinne, men
efterfrågan är ej större, än att de yttre lagren av densamma hinna
»sockra sig» under lagringstiden.
Till sist skisseras sockeromsättningen i kroppen, och
hurusom vår kolatom i form av utandad kolsyra återbördas till
atmosfären.
Författarinnan har genom sitt bildlika, originella och roande
framställningssätt velat för de unga underlätta förståelsen av några
kemiska reaktioner och begrepp av största betydelse.
Som jag hoppas att hon härigenom kommer att vinna de
ungas intresse för kemi är hon därmed all tack värd.
Samuel Hennichs.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
