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910 Sacli-Register.
Sauerstofl’; Aktivierung 4—8; Kalorienwert
-
831; Mengen im Blute 800; s. im übrigen
<lie vei-schiedenen Organe mul Säfte; Span-
nung im Blute 808, 809—811, 817, in der
Alveoiarluft 812.
*
SauerstoflTvapazität 835, spezifische 816.
Sauerstoffmangel; Wirkung auf Ei weisszerfall
552, 645, 712, auf Milchsäureausscheidung
552, 553, 562, 708, auf Zuckerausscheidung
376, 552.
^
Sauerstoffmenge, spezifische 817.
Sauerstoffübertrager 8, 13.
Schafmilch 624.
Sehalenhaut der Hühnei’eier 111 —113 fi02.
Seheinfütteruug 433, 437, 872.
’
SCHEKEKS Inositprobe 550.
Schilddrüse 349—352.
Schildpatt 111.
Schlaf; Stofl’wechsel 870, 878.
Schlangengift; Wirkung auf Blut 245, 295
305, 306.
Schleim und Schleimstoff; s. Muzin und die
verschiedenen Organe.
Schleimgewebe 517.
Schleimsäure 206, 367, 371, 619.
Schmalz; Besorption 511.
Schmetterlinge; Farbstoffe 664, 793.
ScHEEiNEßsche Base 588,
Schütz- BoRissowsche Eegel 65, 442 448
475, 478.
Schutzkolloide 37, 45, 131.
Schwalbennester, essbare 165.
Schwefel; in Proteinen 79, 80; s. auch die
verschiedenen Proteine; im Harne 711, 712,
825, 840; Vei’halten im Tierkörper 712.
Schwefelmethämoglobin 275.
Schwefelsäui’e ;
Ätherschwefelsäure und Sulfab
Schwefelsäure 686, 687, 723; im Schweisse
797 ;
Schwefelsäure, Wirkung auf Pepsin-
verdauung 442.
Schwefelwasserstoff; im Harne 712,
Schwein; Fleisch 570; Guaningicht 182; Milch
625.
Schweinefett; Besorption 510, 511.
Schweiss 92, 795—798.
Schwimmblase der Fische; Gase 816; Guanin
182.
Sclerotica 586.
SeyUit 346, 550.
Scymnol 391.
Scymnolschwefelsäure 391,
Sebazinsäure 226,
Sedimente; s Harnsedimente.
Sedimentum lateritium 639, 671, 707, 779.
Seehundfett 226, 228.
Seeigel; Sperma 106, 174.
Sehnenmukoid 445, 516, 517, 523.
Sehnenmuzin 162, 516.
Schnenscheidenflüssigkeit 339.
Schpurpur und Sehrot 582, 583.
Seidenleim 121 — 122.
Seifen; Bedeutung für Absonderungen 471,
472, für Emulgierung der Fette 485, für
deren Besorption 509.
Seitenkettentheorie 71, 72
Sekretine 390, 435, 402, 471, 472, 889.
Selbstverdauung; des Magens 458; s. sonst
Autolyse.
Selivvanoffs Fruktosereaktion 206 766
Scrniglutin 118.
Semikarbazid : Vergiftung damit 680.
Seminose 205.
Senna; Einwirkung auf Harn 741, 755 753
Sensibilatoren 71, 72.
Sepien 354, 790, 792.
Sepsin 25.
Serin 84, 142; Menge in Proteinen 105 113
122, 142,
’ ’
Seriuanhydrid 142.
Serizin 91, 120—122.
Serolin 253.
Seromukoid 249, 252.
Serum; s. Blutserum.
Serumalbumin 91, 105, 240, 249—251, 601-
im Harne 742, 745, 747; Besorption 490
Serumglobulin 91, 105, 240, 246—249, 251
258; im Harne 742, 745, 747.
’
Serumkasein; s. Serumglobulin.
Siedepunkt 29; Erhöhung 29.
Sinistrin 168,
Skatol 82, 153, 154, 488, 693, 694; Verhalten
im Tierkörper 488, 686, 693.
Skatolaminoessigsäure 151,
Skatolessigsäure 82, 151.
Skatolfarbstoffe 693, 694.
Skatolkarbonsäure 151, 694.
Skatosin 154.
Skatoxyl 153, 686, 693.
Skatoxylglukuronsäure 210, 093, 709.
Skatoxylschwefelsäure 686, 693.
Skeletine 120.
Skelett 526, 840, 842.
Skombrin 109, 110, 135, 150,
Skombron 106.
Smegma praeputii 795.
Solanin 262.
Soldaten; Verpflegung 874, 879.
Sorbose 195, 200, 207.
Sorbit 190.
Speckhaut 294.
Spargeln; Biechstoffe im Harne 742.
Speichel 422 —431; Verhalten im Magen 431,
452.
Speicheldrüsen 42 1 ;
Beziehung zur Magensaft-
absonderung 431, 435.
Speichelkonkremente 431.
Spektrophotometrie 286, 287.
Sperma 587—590.
Spermakristalle 588.
Spermatin 590;
Spermatozeleflüssigkeit 336.
Spermatozoen 23, 33, 589, 606.
Spermin 588.
Spezifisch dynamische Wirkung 859, 871,
872.
Spezifische Beaktionsgesehwindigkeit 53.
Spezifität, der Enzyme 67, der Antikörper 70.
Sphingomyelin 576.
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