Full resolution (TIFF)
- On this page / på denna sida
- Vad äter Du?
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
J. Axel Höjer:
Vad äter Du?
Den tidsperiod, vari vi nutidsmänniskor leva,
karakteriseras bl. a. av vetenskapens enorma framsteg. Vi
få nu bevittna upptäckter och uppfinningar, som man
blott för få år sedan ansett ouppnåeliga eller omöjliga.
Genom vetenskapsmännens idoga forskningsarbete
vinnes klarhet över mycket, som tidigare generationer
stått frågande eller ovetande inför. Icke minst gäller
detta problemen om hälsa och sjukdom.
Under det att forskningsarbetet på dessa områden
under tidigare tidsperioder koncentrerats på botande
av sjukdom, riktas nu vetenskapsmännens
uppmärksamhet mer och mer mot åtgärder för förebyggande av
sjukdom. Och i och med detta hava de
näringsfysiologiska problemen trätt i förgrunden. Mer och mer
börjar den uppfattningen tränga igenom, att, hur
betydelsefulla individernas ärftliga anlag än äro, så
kan livsglädjen ökas och hälsotillståndet säkerligen
påverkas genom den kost vi äta och genom att vid
sammansättningen av vår föda tillämpa de upptäckter,
som näringsfysiologerna undan för undan gjort.
Det synes därför vara ett problem för dagen, att
till en större allmänhet sprida kunskapen om och
till-lämpningen av näringsfysiologernas rön. Den
frivilliga gymnastiken, som målmedvetet vill ställa hela
sin rörelse i folkhälsans tjänst, har därför funnit tiden
mogen för upptagande i sin propaganda också av det
problem, som generaldirektör Höjer här framställt
under artikelrubriken: Vad äter Du? Årsboken vill
i sin ringa mån bidraga till att för allt flera människor
aktualisera dessa oerhört betydelsefulla problem och
har i en serie bilder i anslutning till denna artikel
sökt att illustrera några av dessa näringsfysiologernas
nyare upptäckter.
Red.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Project Runeberg, Mon Dec 11 16:09:22 2023
(aronsson)
(diff)
(history)
(download)
<< Previous
Next >>
https://runeberg.org/rfgymnfr/1937/0101.html
