Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Några reflexioner kring Skidfrämjandets fjällexpedition påsken 1937 av arkitekten, dr G. Birch-Lindgren
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
På väg mot Daskorieppes topp. Förf. foto.
gröna ärter med fläsk, bruna bönor med fläsk, pannkaka,
köttsoppa m. m. Härutöver ingick i provianten en stor del
vacuumtorkade bananer samt blåbär och lingon. De mycket stora
fördelarna äro att söka först och främst i den starkt reducerade
vikten men vidare i den synnerligen enkla och snabba
tillredningen. Rekordet innehaves av Sven Swärds lag, som på en
timme och tjugo minuter tillagade ärter och fläsk, stekte
pannkaka och lagade sylt, en god prestation i en igloos synnerligen
trånga utrymme. De beskrivna rätterna kräva i allmänhet
endast ett uppkok på några minuter i vatten — pannkakan måste
dock stekas — men kan i nödfall även förtäras torr. Med dylik
proviant kan en rikare och bättre kost åstadkommas, än som
annars är möjligt utan ökning av proviantens vikt. För igloo-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
