Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
SOM SKOGSARBETARE I NORDLIGASTE SVERIGE 221
koka det hela. Omröres! Förtäres varm, när rätten
erhållit grötkonsistens.
Som synes blev dieten ej så värst omväxlande och
bestod huvudsakligen av mjölmat. En del arbetare hade
TAXERINGSLAG. Förf, fot.
dock med sig torkat renkött och renost. Den senare
användes dock mest som ersättning för kaffegrädde. Att
kaffekokning upptog en stor del av den tid, som
användes till matlagning, behöver jag naturligtvis ej särskilt
omnämna.
Det fanns dock en sak, som i svårighet vida övergick
både matlagning och kaffekokning. Diskningen, naturligtvis!
Jag, som var ovan vid livet i koja, försökte mig några gånger
på med att diska, innan jag äntligen fann den genialiska
lösningen av problemet. Som alla stora upptäckter var
den i grunden mycket enkel. Den bestod helt simpelt däri,
att man efter slutad måltid satte upp tallrikar och
kaffekoppar på hyllan och vid nästa måltid använde dem som de
voro och uppsköt diskningen, tills man åter korn hem från
skogen till bebodda trakter. — I sanningens intresse måste
jag även tala om, att denna princip i regel gällde ej blott
tallrikar och kaffekoppar utan även deras rättmätiga ägare.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
