Svenska Turistföreningens årsskrift / 1925. Blekinge / 253 (1886-1951) Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
	Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>

Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

smörgåsbord och fyra obligatoriska, för övrigt rätt acceptabla
rätter mat — klockan 8 på kvällen.

BYDALENS GAMLA FÄBODSTUGA. C. G. Magnusson foto.

Vilken förnuftig människa vill sätta sig ned kl. 8 på kvällen
och äta smörgåsbord och 4 rätter mat? Jag vet ju mycket väl
att detta bruk blir allt vanligare i städerna, där en stor del av
den förmögnare befolkningen under »säsongen» framsläpar en
eländig tillvaro med att vandra från middagsbjudning till
middagsbjudning, ju senare, dess finare — men jag kallar icke
detta förnuftigt. Att det sker på vintern är ingen
förmildrande omständighet, att det upprepas på sommaren är en
galenskap och en stillöshet. Krämare och jägare ha först
hittat på att förlägga dagens tyngsta mål till kvällen; att
det ändå kallas »middag» har egentligen ingen annan
betydelse för saken, än att det vittnar om samma tanklöshet
som hela bruket i övrigt. Men vem som dekreterat och
fått fastslaget, att måltiden ovillkorligen måste bestå av
minst fyra rätter, om den skall anstå fint och respektabelt
folk, det vet jag inte. I mera avlägsna trakter är det
tydligen i varje fall inte så lätt att få alla dessa fyra rätter att
verka fräscha och aptitliga och att åstadkomma önsklig
omväxling. Därför har jag också hittat på att endast förse mig

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>