Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Anna Lenah Elgström: Skånska kryddgårdar
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Skånska kryddgårdar
Så knyta örtvännerna sin krans mellan sig — idel blommor
och blader alldeles som på de gamla skånska vävnaderna, med
glimtar av ansikten och gestalter mellan dem; vänliga ansikten,
goda kamrater i odlingens ljuva möda!
Burlövs trädgårdsarkitekt, fru Else Dahl på Alnarp visade mig
kring i en av de många vackra trädgårdar hon skapat: Alnarps
s. k. knot-garden, anlagd efter mönster av Shakespeares
minnesträdgård vid Stratford-on-Avon. Den är gammaldags
kruserlig och sirligt ståtlig med sina invecklade figurer och kanter
av buxbom, innanför vilka lavendel och mynta blomma violett
kring de vackra gammaldagsrosor, som med sin rena, bleka
skärhet höra till en sådan formell sorts trädgård. I denna
artikel om privata skånska kryddträdgårdar faller ju en sådan
anläggning som Alnarps plantskola utanför ramen. Men innan
jag går förbi den vill jag endast nämna att för människor,
som i och för sina kryddgårdsanläggningar inte äga förbindelse
med varken slott eller kojor, har det varit av stort värde att
det tack vare herr och fru Dahls intresse för saken redan tidigt
fanns sådana plantor till salu på Alnarp. På samma sätt ha
Weibullsholms ståtliga anläggningar vid Landskrona hållit jämna
steg med kryddodlarnas aldrig sinande utvidgningslust på
området genom att på sista tiden till sin övriga kryddväxtodling
foga en anläggning av ovanliga och trevliga köksväxter, sådana
som t. ex. jordkastanje (Bunium bulbocastanum) eller äkta
sockerrot (Sium sisarum) eller sådana mera ovanliga köksörter som
egyptisk piplök (Allium fistulosum) och dito luftlök (Allium
profilerum), med den förtjusande vanan att bilda lökar i toppen
istället för i roten — en vana, varav jag till nästa år väntar
mig mycken fägnad.
Alnarps härskarinna hade med den sanne örtdyrkarens iver
att utbreda sin lära plockat mig en bukett sticklingar och skott
av sina rariteter. T. ex. Helleborus foetidus — en blomma av
samma släkte som julrosen eller prustroten — samt en kvist
av Mose brinnande buske m. fl. växter. — Vilket ger belägg
för mitt påstående att för att vara en vanlig trädgårdsvän
behöver man bara vara naturvän — men för att dyrka örter
måste man också vara människovän! Det var ingen tillfällighet
att de mest blomsterkunniga skånska gammalmororna också
voro de mest läkekunniga. Fru Dahls egen farmor, en
bondhustru från Göinge, som hette Else, var en sådan och gav i arv
337
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
