Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - XVI. Fester
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
skålar eller skedar, ha funnits. Ganska säkert voro även
fogden och hövitsmannen för krigsfolket på slottet
inbjudna, med all sannolikhet även kyrkoherden i S.
Nicolai, kyrkvärdarna och skotherrarna, möjligen ock
flera av de förnämligare ämbetsmännen, såsom
byggmästaren, syllsättarna, föreståndarna för tegelhuset,
Själagården, Helgeandshuset och S. Örjans hospital samt
några bland de förnämligare köpmännen. Lägga vi till dessa,
komma vi till ett antal av bortåt 60, ibland över, ibland
under. Festen hölls »in consistorio», d. v. s. i
rådhussalen, och att döma av den karta över det gamla rådhuset,
som bevarats, skulle där åtskilligt flera ha kunnat
rymmas. Då rådet 1436 hade ett sammanträde med
»menigheten», hölls emellertid detta icke i »rådstugan» utan i
Vårfru gillestuga.
En annan beräkningsgrund ha vi i ölkonsumtionen,
ty »Consumpta in consistorio circa walpurgis» har
upptagits i kämnärernas räkenskaper för åren 1461—1473.
Och det var betydande kvantiteter, som då gingo åt.
Medeltidsmänniskornas förmåga att konsumera öl går
över vår tids fattningskraft. De sjuka i Örjansgården
fingo, som ovan nämnt var och en, i daglig ranson
omkring 2,5 liter öl.
I Vadstena kloster var dagsransonen för såväl
munkar som nunnor enligt den fastställda stadgan mellan
2,6—3 liter om dagen, men man räknade med att en
del av denna ranson skulle kunna sparas. Det överblivna
ölet utdelades till de fattiga, en del även till
tjänstepersonalen. Av samtida och något senare uppgifter
framgår också att 2 stop öl eller en kanna — ungefär 2,6 liter
— ansåg vara en lagom dagsranson. För 1400-talets
stockholmare höll sig väl konsumtionen i vardagslag till
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
