Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
PÅ GATAN. 189
och hvad i den vägen gällde för femtio år sedan
äger ännu bestånd. Hufvudfrukosten, den egentliga
déjezmefn, har väl också skjutits litet längre bort,
dock isamma förhållande som diner”n, och intages
till stor del kl. tolf, möjligtvis en eller halfannan
timme senare.
En dålig vana eller beklagansvärd ovana har
onekligen under sist förflutna årtionden bemäktigat
sig, om också icke hela Paris, dock en allt för stor
del af samhället, och det är abrinlförtärandet. Detta
är sannolikt icke så farligt som det utskrikes, men
det är dock farligt nog och förtjänar att kraftigt
motarbetas, hvilket ock lyckligtvis sker. Absint-
timmen kallas den timme som närmast föregår diner,n
och som af många parisare aldrig afglömmes.
För femtio år sedan tog man visserligen en
absint då och då, men »gula faran», som absinten
nu kan kallas, kände man likväl icke till i den ut-
sträckning som nu. Däremot kände parisaren förr
icke till vår aptitsup, och han gör det lika litet nu
för tiden, men hans »aptitsup», absinten, är obestrid-
ligen mycket farligare. På och utanför kaféernalitet
hvarstädes i Paris såg man aldrig förr fruntimmer
förtära absint. Nu är det, enligt samstämmande
intyg, långt ifrån ovanligt.
Hvad kroglifvet för öfrigt angår, tyckes det
icke ha undergått många förändringar och de stora
restauranterna äro nog icke sämre än vid årsskiftet
mellan femtio och sextio, då åtskilliga förändringar
vidtogos, bland annat i afseende tiden för stäng—
ningen natten. De finare restauranterna ålades
att stänga klockan två, hvilket föreföll åtskilliganatt-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
