Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Lärda saker - På vandring efter spåren till en svensk kulturhistoria
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
180 LTKT OCH OLIKT
Hovförtäring 1701. I januari. In nomine Jesu. H. K. H.
Princessans frukost. 2 stycken kycklingar, 2 hjärpar, 1/8 kalv,
l höns.
Detta förefaller honom vara en liten nätt
prinsessfrukost och väcker svaga minnen om hans egen
försummade på Iduna.
K. M: ts hundar 1608 kostade i varje månad omkring
200 daler och på året 2,327 daler. År 1610 uppåt hertig
Gustavs Desmanskatta: 34 lamm, 40 höns och drack ur 93
kannor mjölk.
Det var en dyrbar pjäs, menade han.
Man läser i poemen, att Carl XII åt mögligt bröd
och borstade sina stövlar själv! Så här säga
hov-förtäringsräkenskaperna om saken, den vintern
svensken låg i Ukraine (1708):
Fälthovet består av hovintendent, 2 kammarherrar,
doktor, 3 hovjunkare, beridare, biskop, 2 hovpräster, 2 drabanter,
köksmästare, hovbokhållare, köksskrivare, källarskrivare,
munskänk, bagare, slaktare, silvertvätterska och tenntvätterska.
Silvertvätterska, herrar poeter! I fält!
Dessutom hade Carl XII »hovjudar» (så står
det!), som levererade mat och dryck: Jakob, Isak
och Samuel Smaiski, men något mögligt bröd kan
han icke finna*; däremot finnas höns, kalkoner,
grönsaker, fisk, specerier, citroner, ägg, vildankor, hjärpar,
orrar, drillduvor, kramsfågel, harar, trastar.
Och att man icke var blödig rörande
fourage-ringen synes av en anteckning för den 26 september:
»Uti byn Kotzieze, varest ingen av byfolket var hemma,
togs vad som fanns, eft er K. M: ts munteliga befallning: 2 får,
l ko (om 71/2 lisp.), 8 höns, 5 ankor. Den 27 september
sammaledes 3 svin, l får.
* Konungens vindhundar och doggar åto tjugufyra
rågbröd och hans två kameler sexton dito en dag.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
