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bildningar af heterogen natur här föreligga. MOLIiscH, som gjort
de första, mera omfattande undersökningarna öfver amorft och
kristalliseradt anthocyan, har icke närmare ingått på denna fråga,
utan lämnar oafgjordt, om i de fall, där ifrågavarande kroppar
iakttagits, dessa utgöras af enbart anthocyan eller därjämte inne-
hålla ännu andra substanser. »Wenn ich also», säger Morısch
(I, 156), »im Vorhergehenden immer von festen Ausscheidungen
des Anthokyans gesprochen habe, so habe ich hierbei stillschwei-
gend angenommen, dass nicht gerade reines Anthokyan vor-
liegen muss, es konnte auch irgend eine Verbindung des Farbstoffes
sein.»
Uppenbarligen kunna dock, ätminstone teoretiskt, följande olika
fall särskiljas. 1) Kropparna utgöra enbart anthocyan i fast form och
af amorf eller kristallinisk beskaffenhet eller ock droppar af en högt
koncentrerad anthocyanlösning, som utskilts i cellsaften. 2) I andra
fall kunna de representera fasta, primärt ofärgade kroppar, som
genom absorption bundit i cellsaften befintligt anthocyanfärgämne.
Denna typ leder utan tydlig gräns öfver till det fall 3), där åter en
koncentrerad lösning af vissa substanser, exempelvis af garfämnen eller
proteinsubstanser, utskilts i cellsaften och löst det där förekommande
anthocyanet. Den i första fallet antagna möjligheten, att droppar
af en koncentrerad anthocyanlösning kunnat i cellsaften utskiljas,
har tydligen föresväfvat NÄGELI, då han sökt förklara uppkomsten af
de anthocyanfärgade klot, som iakttagits af honom hos Orchis mascula
och en Paeonia-art. Sin uppfattning beträffande ifrågavarande fall
har Ni&cELI utvecklat på följande sätt (I, 42). »Möglich, dass durch
die Exosmose die Anthocyanlösung einen Conzentrazionsgrad erreicht,
welcher die Trennung von zwei verschiedenen Lösungen (einer wenig
conzentrirten und einer stark conzentrirten) herbeiführt. Wenn zu
einer weingeistigen Lösung von kohlensaurem Kali nur wenig
Wasser zugesetzt wird, so löst das letztere das Kalisalz auf, und
sondert sich in öligen Tropfen. Wenn zu einer gesättigten Lösung
von Gerbsäure in Aether mehr Aether und dann Wasser gesetzt
wird, so erhält man drei übereinander stehende Schichten von
verschiedenen Flüssigkeiten, die sich nicht mischen, die unterste
ist Gerbsäure in Wasser gelöst, die mittlere Gerbsäure in Aether
gelöst, die obere Farbstoff und wenig Gerbsäure in Aether gelöst....
Es ist indess auch möglich, dass jene kugeligen Ausstülpungen eine
weiche unlösliche Substanz enthalten, welche die Eigenschaft besitzt,
sich mit viel Farbstoff zu durchdringen . . . .»
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