Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
163.
Vaccinium Myrtillus.
ge?l utspädd kan såsom kylande dryck nyttjas i febrar.
S5-soin adstringerande, i Jikhet ined de öfriga till denna
naturliga örlflock räknade växter, hänföras bären, i synnerhet
torra, till stoppande medel och nyttjas i detta afseende
mot Diarréer och Rödsot, i form af dekokt eller pulver,
hvarvid dock noga måste iakttagas, att de ej gifvas för
tidigt och innan andra tjenliga medel gått förut. Med
Blåbärs-saft, som kan brukas till punsch, färgas och
förfalskas äfven viner. Den sätter färsk, med alun, beständig
violett färg på ylle; bären stötas dertill och läggas i gryta
tillika med godset, som förut skall vara betadt i alunvat*
ten; derpå kokas det och sist, sedan godset fått torka
efter kokningen, drages det igenom lut. — Åtskilliga
trädslag ämnade af Snickare till faner-arbeten och dylikt
kunna betsas eller färgas med Blåbärs-saft och alun. Både
Målare och Färgare bereda af bären blå, violett och röd
färg, till särskilta beliof och på olika sätt. — Ett
smakligt surt bröd beredes af Blåbär och Lingon med mjöl (se
N:o 116). — Kokade till gröt i vatten med mjöl, skola
de äfven vara välsmakande. — I Norrland beredes af
Blåbär ett godt vin. Utpressade saften af mogna bär silas;
socker tillsattes och lemnas par dagar att gäsa; silas
sedan genom finare linne och förvaras på hartsade
buteljer. — Saften utan socker tjenar i stället för Citronsaft. —
Huru Bärviner tillredas läses utförligt i Fischerströms
Ekonomiska Diktionär 4;de Del. p. i58-i62. Art. Bär.
Bränvin kan ock af dem distilleras. — Ibland fåglar göda
sig i synnerhet Orrslägtets arter med bären, om hösten. —■
Lapparne blanda dem i kokad varm mjölk, som förvaras
i Rendjurets mage, torkas och ätes sedan med
begärlighet, men måste förut blötas i varmt vatten. Se v. Linnes
Fl. Lapp. N:o 143. — Bladen kunna såsom Té användas.
— Växten duger till garfning. — Hästar, Svin, Får och
Getter äta bladen, hvilka äfven förtäras jemte bären al‘
Vild-fåglar.
Tab. — fig. a. blommans inre delar utan blomblad.
— b. ståndare; båda förstorade. — c. ett bär. — d. ett
tvärsföre genomskurit bär. — e. ett fullväxt blad.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
