Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
136
mot vedergällning föryttrar ondt för godt, mängdt för omängdt eller det
hvaruti man vet fel vara, utan att sådant uppenbara», och enligt samma
kap. § 21 kan, emedan brottet gäller lifsmedel, äfven allmänna åklagaren
föra talan.
Det förefaller mig som om här förefunnes på samma gång en lucka
och en otydlighet i den svenska lagen; ty dels saknar man hvarje
hänvisning till nödiga bestämmelser om lifsmedlets (här mjölkens) normala
beskaffenhet, dels tycks det, som om domaren kan, allteftersom honom
bäst synes, döma efter handelsbalken, då köpet blott går tillbaka, eller
efter strafflagen, då äfven straff ålägges.
Det är naturligtvis icke min mening, att vare sig handelsbalken
eller strafflagen skulle innehålla bestämmelser om mjölkens eller andra
lifsmedels beskaffenhet, men det bör dock någonstädes i den svenska
samlingen af lagar och förordningar finnas angifvet, huru de viktigare
lifsmedlen skola bedömas, ty eljest komma de nyssnämnda
lagparagraferna att sväfva i luften.
Vår kunskap, åtminstone den mera tillförlitliga, om lifsmedlens
sammansättning är ej så synnerligen gammal. Hvad Tyskland angår,
utkom lista upplagan af König »die menschlichen Nahrungs- und
Genuss-mittel» 1878 och härmed fick man först ett någorlunda säkert underlag
för lif sm edelsanaly serna.
I Tyskland söker man i allmänhet skyndsamt afpassa lagarna efter
de med kulturens och industriens mångsidiga utveckling framträdande
nya förhållandena, och det är en händelse, som ser ut nästan som en
tanke, att redan 1879 utkom en lag om handeln med lifsmedel,
njutningsmedel och förbrukningsföremål, en lag, som blifvit reviderad 1887.
Enligt denna lag är handeln med närings- och njutningsmedel äfvensom
med leksaker, tapeter, färger, mat-, dryckes- och kokkärl samt petroleum
underkastad kontroll af polismyndigheten, som också äger att mot
gångbart pris taga prof på varorna till undersökning.
Kejsaren äger rätt att med förbundsrådets medgifvande utfärda
förordningar, hvilka förbjuda:
1) vissa framställnings-, förvarings- och förpackriingssätt för närings- och
njutningsmedel, som äro afsedda för handel;
2) det yrkesmässiga försäljandet och saluhållandet af närings- och
njutningsmedel af bestämd beskaffenhet eller under en benämning, som
ej motsvarar den verkliga beskaffenheten;
3) saluhållandet af sjuka djur;
4) användningen af bestämda tyger, ämnen och färger till framställning
af kläder, leksaker, tapeter, mat-, dryckes- och kokkärl likasom
saluhållandet af föremål, som framställts i trots af detta förbud;
5) saluhållandet af petroleum af en viss beskaffenhet.
Straffen äro i tyska lagen tämligen lindriga, där icke säljaren vet
med sig, att varorna äro hälsofarliga, i hvilket fall straffet kan uppgå till
10 års straffarbete. (I Sverige är straffet likaledes strängt för den, som
säljer lifsmedel, förfalskade med veterligen hälsofarliga ämnen).
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
