Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
90
A
PS
lu JU 11
\A
’i
\’B !i
, i
1 !
ß
mF*
Fig. 2.
vägningstratten. Särskildt ändamålsenlig är denna för afvägning af
substans, som sedan skall nedföras i kolfvar, extraktionshylsor,
förbränningsrör m. m.
2:o) En besvärlig och tidsödande operation är rengöringen af
buty-rometerprofvarne. Vanligen sker väl denna genom utkokning med
sodalut i något mer eller mindre lämpligt kärl. Utom betydande luckor i
prof vareuppsättningen
åstadkommer detta
tillvägagångssätt äfven en väsentlig nötning
af profvarne, så att
graderingen å dessa snart blifver
otydlig. På följande sätt
undvikas dessa olägenheter:
Profvarne, som skola rengöras,
placeras upp- och nedvända i
ett träställ, bestående af en
tunn träskifva försedd med
hål och fötter, afpassade efter
den graderade profvaredelens
respektive vidd och längd. I vattenledningen inkopplas nu en apparat
(fig. 2), hvilken består af den tomma glasflaskan A och den med het
lut fyllda bleckflaskan B. Då kranen till vattenledningen öppnas,
åstadkommes en stark luftkomprimering i apparaten, och en kraftig
vätskestråle utrusar genom a. Medelst korkhandtaget b föres
vätskestrålen från den ene profvaren till den andre, hvarigenom dessa på ett
ögonblick befrias från minsta spår af fett. Slutligen
företages en afspolning med rent vatten. För rengöring
af 2 satser eller 160 stycken prof vare erfordras 10
minuter, och c:a 2 liter sodalut åtgå. Denna kan för
öfrigt uppsamlas i ett underställdt kärl och användas
ånyo en eller annan gång.
3:o) Speciellt för fettbestämning i grädde
använder jag ett så till vida modifieradt Gottlieb’® rör, att
gradering i halfva kbcm. förekommer på delarne 10—
20, 70—75 kbcm. Vid analysen förfar jag på följande
sätt: Sedan profvet noga blandats genom stjälpning
från en bägare till en annan, af hälles 10—15 kbcm. i
en 25 kbcm:s flaska, som tillsluten med kork väges.
Efter flaskans omskakning afhållas i röret 3—4 kbcm.,
samma åter väges. Röret fylles med vatten till 10
sedan behandlas på vanligt sätt. Då röret stått
Fig. 3.
hvarefter
denkbcm., hvilka
i stillhet en timme,
afläses eterfettskiktets volym, och så mycket af detta afsifoneras, att dess
yta kommer att ställa sig någonstädes mellan emulsionsgränsen, som i
förbigående sagdt placerar sig olika allt efter den fettmängd, som
förefinnes i den till 10 kbcm. utspädda grädden, och 20 kbcm.-strecket. Den
slutliga uträkningen af fetthalten i procent är ju sedan enkel. Vid
afsifonering ur ett vanligt Gottlieb^ rör måste man alltid kvarlämna
en liten del af eterlösningen. En förnyad utskakning med eterbiand-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
