Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
164
CH3 . CO . COOG5Hn "*• CH3 . CHOH . COOC5HU »»py- CH3 . GHOH . GOGH.
amyl-, optisk aktiv. aktiv mjölksyra.
Användes i st. f. den svagt aktiva amylalkoholen de starkare
vridande alkoholerna borneol eller mentol, blir också den sedan
utsaponifi-erade syran starkare aktiv, d. v. s. den ena formen ernår en större
Öfvervikt i blandningen.
Här har alltså en redan förhandenvarande assymetrisk kolatom (i
alkoholen) åstadkommit optisk aktivering af en ny syntetiserad förening.
Från dessa fenomen principiellt föga skilda torde följande af
Bredig och Fajans funna förhållanden vara. Då ett organiskt ferment
verkar som katalysator är dess verkan ofta mycket strängt specifierad, t. o.
m. så strängt, att ett ferment, som katalyserar en reaktion hos en
optisk antipod är alldeles utan verkan på den andra modifikationen af samma
kropp. I bland är dock skillnaden endast graduell, så spaltar lipas båda
modifikationerna af aktiva fettsyreestrar, dock med en skillnad i
hastighet af 50 — 130 %. För de kemiskt väl definierade katalysatorerna
däremot har hittills gällt, att de i lika grad katalysera reaktionsförloppen
för båda antipoderna. Bredig och Fajans hafva nu utgått från det
betraktelsesättet, att de alldeles specifika fermenten och de kemiskt
val-definierade katalysatorerna äro ändpunkterna af en hel serie, där t. ex.
lipas står närmare den första ändpunkten, och sökt att finna en kemiskt
väldefinierad katalysator, som dock har i någon mån specifik inverkan.
De ansågo sig hafva bästa utsikterna att lyckas, om katalysatorn själf,
liksom fermenten, vore optiskt aktiv och om den med den reagerande
kroppen kunde ge en förening. Det har också visat sig slå in.
Kamf okar bon sy rån afsjälkar under inverkan af den optiskt aktiva
basen nikotin som katalysator koldioxid och öfvergår till kamfer.
Hastigheten af denna reaktion för de båda optiska antipoderna af
kamfo-karbonsyran skiljer sig dock på 13 — Yl % .
»Genom denna upptäckt har öppnats en bresch i den sista mur som
skiljer katalysatorer och ferment åt.» Vidare Öppnar den en ny
möjlighet att skilja optiska isomerer från hvarandra och ger en fingervisning
om uppkomsten af aktiva föreningar i naturen.
I sist nämnda afseende ännu mer upplysande torde Rosenfhalers
undersökningar vara. Genom addition af blåsyra till aldehyder fås ju
oxinitriler (cyanhydriner) med assymetrisk kolatom:
O _
C6H5<^ + HCN ^± C6HBC H.
^H C N
De båda antipoderna uppkomma emellertid till lika mängd, hvarför
den racemiska formen erhålles. Nu har emellertid Rosenihaler påvisat,
att om emulsin (det i bl. a. bittermandlar förekommande och
amygda-lin m. m. spaltande enzymet) finnes närvarande, så ej blott ökas
reaktionshastigheten, utan reaktionen förlöper ock assy metriskt. Detta är
konstateradt ej blott för ofvanstående fall utan för ett flertal additions^
reaktioner mellan blåsyra och alifatiska och aromatiska aldehyder. Vid
ketoner och oxialdehyder blef reaktionsprodukten inaktiv. — Emulsinet
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
