Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
92
högst för Ys af hela den afverkade maltmängden. Det på grund häraf
restituerade skattebeloppet utgjorde 228,101.10 kr., hvadan maltskattens
nettobehållning utgjorde 4,760,091.56 kr.
Skattefria bryggerier funnos till ett antal af 681 och hade således
minskats med 19 sedan förra året. Sedan 1903 har antalet nedgått med
mer än Y4. Det vida öfvervägande antalet (86 %) voro mycket små,
med en afverkning under 20,000 kg. malt. De län, hvari
svagdricks-tillverkningen har den största omfattningen, äro fortfarande Malmöhus,
Göteborgs och Bohuslän, Gäfleborgs län och Stockholms stad, hvilka
tillsammans tillverkade öfver 45 X af det hela.
Svagdrickats vörtstyrka, som ej får öfverstiga 6 % B., har i
allmänhet hållit sig mellan 4.5 och 5.5 %.
De använda råmaterialen hafva varit 9,176,784 kg. malt, 55,010.5
kg. humle, 170,419.1 kg. sockerkulör och 184,077 kg. socker och sirap.
Hela tillverkningen uppgick till 1,260,533.8 hl. svagdricka, och lägges
härtill den redan omnämnda tillverkningen vid de skattepliktiga
bryggerierna 266,957.3 hl., så utgjorde hela svagdrickstillverkningen i riket
1,527,491.1 hl. eller 7 å 8 X mer än förra året.
Svagdricksbryggerierna vålla som bekant staten en afsevärd kostnad
genom aflöningen till tillsyningsmännen, hvilken ej täckes genom
bryggeriernas eget bidrag, 30 öre för hvarje helgfritt dygn, som tillståndsbevis
varit gällande. Statens direkta bidrag till hvarje bryggeri utgjorde 1909
i medeltal 67.77 kr. men 1904 ej mindre än 144.03 kr.
Sackarin visade sig förekomma i 9 till undersökning inlämnade
svagdricksprof.
Konsumtionen af maltdrycker utgjorde:
1909—1910 1908—1909
Hl. Liter per invånare. Hl. Liter per invånare.
porter ... 33,627 0.62 51,072 0.94
öl, alla slag ... 871,443 15.98 1,065,627 19.63
lager- och pilsnerdricka ... 148,601 2.72 203,064 3.74
svagdricka ... 1,527,491 28.01 1,414,865 26.06
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
