Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
195
konjakens utspädning med brännvin. En jämförelse mellan de båda
profven visar för öfrigt, att den förra, uppenbart starkt förskurna
varan icke på långt när är värd sitt pris.
Ehuru denna undersökning icke omfattar så många prof, torde den
likväl ådagalägga, att konjakshandeln behöfver reformeras. Men för att
kunna komma någon vart i detta och andra liknande fall fordras en
bättre lagstiftning, som på ett mera effektivt sätt än nu kan skydda en
lojal handel med lifsmedel mot illojal konkurrens.
Stockholm i okt. 1913.
Försök till en teori för torrdestillation af trä.
Föredrag hållet vid Kemistsamfundets sammanträde den 25 sept. 1913.
Af Birger Klason.
(Forts. fr. s. 184).
5. Kolningar vid vanligt tryck.
UgDen var den vid de »teoretiska kolningarna» använda med
gasuttaget nedtill, och utfördes destillationerna i det väsentliga på samma
sätt som vid dessa körningar.
Följande kolningar gjordes: 1) 5 stycken hastiga på c:a 3 tim.
Härvid följdes så vidt möjligt Norlins diagram. 2) 3 stycken medelhastiga
på c:a Stim. Kolningstiden densamma som i de »teoretiska kolningarna».
3) En långsam kolning på c:a 16 tim., hvarvid Norlins diagram följdes.
4) En mycket långsam kolning under 14 dygn. I stora ugnar och
retorter hafva gaserna nämligen en mycket längre väg att passera, innan
de komma ur desamma, och blifva sålunda upphettade en mycket längre
tid, än i en försöksretort, som gentemot dessa har en nästan försvinnande liten
volym. Vi hafva därför utfört en mycket långsam kolning, hvarvid
temperaturen höjdes steg för steg under 14 dygn till 400°. För att noggrannt
behärska temperaturen i ugnen användes en metalltermoregulator, som
icke tillät större variationer än en grad, och som möjliggjorde dag för
dag inställandet af den kolningstemperatur, man önskade. Temperaturen
höjdes ej i ugnen, förrän kolningen nästan afstannat, och under hela
tiden kommo blåsorna i tvättflaskan endast i sakta följd på hvarandra.
Resultaten af dessa kolningar äro upptagna i tabell I.
D. Kolningens primära och sekundära förlopp.
Vakuumkolningen har haft till mål, att i görligaste grad få fram
de primära produkterna vid destillationen, de som man tillsvidare kan
antaga direkt bildas af veden. De ämnen åter, som vid kolning vid
vanligt tryck tillkomma och ökas med minskad hastighet, äro tydligen
sekundära bildningar uppkomna genom sönderdelning af de primära, och
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
