Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Titel och innehåll
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
INNEHÅLLSFÖRTECKNING.
I.
Sid.
FÖRORD.
INLEDNING ... 1.
INKÖP AF MATVAROR ... 3.
OM KÖKET OCH KOKKÄRLEN ... 9.
NYTTIGA MINNESREGLER ... 11.
SERVERING ... 13.
NYTTIGA MINNESREGLER VID FÖRTÄRANDET AF MAT OCH DRYCK ... 15.
MATSEDEL ... 17.
Våren ... 17.
Sommaren ... 19.
Hösten ... 21.
Vintern ... 23.
Matsedel vid utflykter i det gröna ... 25.
BRÖDBAKNING ... 26.
CAKEBAKNING ... 41.
Hvarfkakor ... 48.
Bakelser ... 53.
Doughnuts ... 55.
CANDY ... 61.
DRYCKER ... 67.
Recepter ... 72.
DIVERSE ... 79.
FISKRÄTTER ... 85.
Rätter af hummer ... 109.
Rätter af ostron ... 113.
Rätter af grodor ... 116.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>