Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Bryophyllum - Brysselkål eller rosenkål
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
188
Brysselkål
Bryophyllum tubiflorum. Gbgs Trädg.-för.
sedda i kanterna med groddknoppar, som
falla av, slå rot och runtomkring
moderplantan bilda täta bestånd av småplantor.
Blommorna äro rätt stora, halvt hängande,
samlade i mångblommiga, greniga kvastar,
vita, vitgröna eller röda. B. crena’tum Bak.
30—50 cm. hög med äggrunda, vid basen
hjärtlika, grågröna blad med rödaktiga,
sågade kanter. Blommorna, 2 cm. långa,
röda med uppblåst brunt foder och samlade
i rika kvastar. Vinterblommande. Fordrar
ljus plats i kallhus eller boningsrum. B.
daigremontia’num Berg. Bladen vid basen
hjärtlika och upptill utdragna till en spets
samt försedda med stora groddknoppar i
kanterna. Stjälkarna äro gräddvita och
bladen blågröna. B. tubiflo’rum Harv., 50—60
cm. hög med kransställda, cylindriska,
fläckigt gröna blad, vilkas spetsar äro tandade
och försedda med groddknoppar.
Blommorna 2,5 cm. långa, röda och grönbruna. Andra
intressanta arter äro: B. pinna’tum Kurs,
och B. prolfferum Bowie, den sistnämnda
ända till 3 m. hög med stora, parbladiga
blad och stora blomsamlingar av gula
blommor.
B. förökas genom de från bladen
utväxande groddknopparna.
Brysselkål eller rosenkål (Bra’ssica
olera’-cea L. var. gemmi’fera DC., Cruciferae) är
en varietet av kålen med de i bladvinklarna
framskjutande små skotten omvandlade till
mer eller mindre fasta småhuvud. Sorterna
skilja sig från varandra huvudsakligen
i fråga om höjd, bladens utseende,
små-huvudenas storlek samt i fråga om
praktiska egenskaper ss. avkastning,
köldhärdighet, huvudenas fasthet och täckning o. dyl.
Av en god brysselkålstam fordrar man, att
den skall ge hög procent hårda och väl
slutna huvud. Enligt vad de sv. försöken visa, är
50 % huvud av verkligt prima kvalitet
(sortering i 4 kvaliteter) ett mål som ej nåtts
av någon prövad stam. Endast de bästa
stammarna ha nått så långt som till 60 %
av goda och medelgoda huvud sammanlagt.
För sorter och stammar, avsedda för skörd
under senhösten—förvintern, är
avkastningen av brukbar vara avgörande för
od-lingsmaterialets värde, medan man av det
material, som skall skördas under
senvintern—förvåren, fordrar hög avkastning av
en väl utvecklad vara, som ej skadats av
vinterfrosten, d. v. s. man fordrar en god
köldhärdighet. Plantornas höjd har en viss
betydelse för lättheten att utföra skörden,
i det sorter med mycket låg ”stock” äro
mera svårskördade än högre sorter. Av de
nu hos oss allmänna sorterna är ”Fest und
viel” medelhög och tämligen dåligt härdig;
”Long Island” låg med stora huvud men
dålig härdighet; ”Ny Kastrupgård”
(egentligen en god stam av ”Amager”) är mycket
hög och har en utpräglat god
köldhärdighet men blir sent utvecklad och bör bli
föremål för omsorgsfull kultur; ”Odense torg”,
medelhög men med god härdighet hos de
flesta stammarna.
I motsats till andra kålslag är B. ej i
behov av särskilt riklig gödsling. Som en
ungefär ”normal” gödselgiva torde man
enligt utförda gödslingsförsök kunna
rekommendera 2 kg. superfosfat, 2 kg. 40 %-ig
kali och 4 kg. salpeter pr 100 m2. B. ställer
inte andra bestämda fordringar på jorden
än att denna ej får vara sur.
Sådden kan mycket väl ske på
frilands-såbädd så tidigt på våren som möjligt. De
senaste sorterna, ss. ”Ny Kastrupgård”,
böra troligen helst sås i kallbänk.
Rad
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
