Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Spenat
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Spenat
235
bladfärg, bladstorlek, tidighet, hållbarhet
under sommaren m. m. och dessutom
könsfördelningen. S. har nämligen dels rena
hon- och hanplantor och dels plantor, som
bära både hon- och hanblommor.
Hanplantorna äro därtill av två typer, en bladfattig,
snart vissnande typ och en bladrik och
länge hållbar typ. Dessa egenskaper
känneteckna även honplantorna och de tvåkönade
plantorna. I fråga om det relativa antalet
av dessa typer variera sorter och stammar
mycket, i det att somliga ha ett stort antal
tvåkönade plantor och andra mycket få.
Antalet hanplantor är nästan alltid omkring
50 %, men de båda hantyperna förekomma
däremot i mycket växlande antal hos olika
material. Dessa förhållanden ha stor
praktisk betydelse. En sort, som består av 50 %
plantor av den bladfattiga hantypen, ger
nämligen mycket lägre skörd än en sort,
som helt saknar denna typ, särskilt om S.
skördas genom upprepade plockningar av
bladen och ej genom avskärande av
rosetten.
Antalet spenatsorter är mycket stort,
men försöksverksamheten har gallrat ut en
hel mängd mindre odlingsvärda, så att ett
standardsortiment ej behöver bli alltför
omfattande. För övervintring på friland
lämpa sig ”Första skörd”, ”Gaudry”,
”Her-ta” och ”Nobel” och för den tidigaste
vårsådden samma sorter. För skörd under
sommaren äro ”Nobel”, ”Valkyria II” och
framför allt ”Kungen av Danmark”
(”Ant-vorskov”) utmärkta. Goda drivsorter äro
”Första skörd”, ”Gaudry” och ”Herta”.
S. kan konsumera mycket stora mängder
gödsel, spec. konstgödsel, och bör erhålla
lika mycket därav som huvudkål (se d. o.).
S. för övervintring erhåller dock största
delen av gödselgivan först tidigt på våren
och ej på hösten, då detta medför risk för
dålig övervintring. För tidigaste skörd sås
S. redan i sept. med omkring 30 cm.
radavstånd. Gallringen uppskjutes till våren,
såvida beståndet då är för tätt. Ett
lämpligt avstånd är i detta fall 10 cm. Den första
vårsådden sker så tidigt som möjligt. Det
är inte nödvändigt att vänta därmed, tills
jorden reder sig, då S. ger gott resultat
även om jorden blir hårt packad. Man kan
vid tidig sådd täcka såddfårorna med lät-
Specularia Speculum. Foto Weibulls.
tare jord. Avståndet kan även nu tagas lika
stort som vid övervintring, men vid senare
sådder, som ske med tre, fyra veckors
mellanrum, bör avståndet ökas till 40X20 cm.
Under den varmaste sommartiden ger S.
sämre resultat, vilket dock avsevärt
förbättras genom riklig kvävegödsling. S.
skördas antingen så, att rosetten, innan
plantorna börja utbilda blomstjälk,
avskä-res vid marken, eller så, att rosettbladen
Hanplantor av spenat: a den bladfattiga, tidigt
vissnande typen, b bladrik typ.
16. — Svenskt trädgårdslexikon. HI.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
