Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Ängskrasse - Ängsnejlika - Äppelros - Äpple, äppleträd
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
454
Ängskrasse—Äpple
Blommande äppleträd. Foto Krook.
Ängskrasse, se Cardamine.
Ängsnejlika, se Dianthus deltoides.
ÄppelrOS, se Rosa rubiginosa.
Äpple, äppleträd (Malus pu’mila Mill., m. fl.
arter, Rosaceae). Flertalet odlade sorter
härstamma från M. pumila, vildväxande i
s. Ryssl. och v. As. och dess var.
paradi-sia’ca har givit oss de grundstammar (se
d. o.) som kallas doucin och paradis. Vårt
vanliga vildäpple, M. silve’stris Mill.,
räknas även ss. delaktigt i några av de odlade
sorternas tillkomst, och samma är
förhållandet med de småfruktiga arterna M.
bac-ca’ta L., bäräpple, och M. prunifoTia Willd.,
sibiriskt äpple. Dessa användas
huvudsakligen som prydnadsträd, men frukterna äro
väl dugliga till syltning och gelé.
Beträffande övriga hit hörande prydnadsträd och
-buskar, se M a 1 u s. — Odlingen av Ä. går
tillbaka till förhistorisk tid och har troligen
påbörjats i trakterna från Svarta havet till
Himalajaområdet. Därifrån har den sedan
utbrett sig över Eur. I vårt land kan den
följas till klostertiden men torde
förekommit långt tidigare. Ä. odlas numera inom
alla temp. zoner på jordklotet och i vårt
land är det utan tvivel vårt viktigaste
frukt
träd. Fruktens värde, icke endast som
njutningsmedel utan som hälsosamt vitaminrikt
födoämne, är numera till fullo erkänt och
uppskattat. Vi kunna icke tillnärmelsevis
producera vårt behov av Ä. utan importera
stora mängder, och för att minska denna
import arbetar man nu på att öka antalet
träd av senare sorter och att i goda
för-varingslokaler utsträcka fruktens
hållbarhet. Överskott av lägre kvaliteter och
enklare fruktsorter användes i framställning av
läskedrycker och ojäst äppelsaft.
Ä. odlas dels som fristående stam- eller
dvärgträd och dels som spaljéträd (se
Spaljéfruktodling). Växtsättet hos
olika sorter är olika starkt även oberoende
av grundstammen, och kronan kan växa
smal eller bred, upprätt eller hängande.
Rötterna gå grunt och trädet lider fort av torka,
eljest är det förnöjsamt på skilda jordar,
om näringsbehovet tillgodoses. Ett stort
antal sorter äro hänvisade till
korsbefruktning. Se under
Befruktningsför-hållanden, Fruktodling och
Växtförädling.
Sorter. De rom. talen angiva för sorten i
fråga lämpligaodlingszoner(seZonkarta).
”Berner rosen”, bär ganska tidigt och rikt.
Frukt medelstor, gröngul med stark rodnad,
ofta över hela frukten, mognar i dec.—jan. I
—II; ”Boiken”, tidigt och rikt bördigt. Frukt
medelstor—stor, ljusgul med klar rodnad,
febr.—mars. I—II; ”Bramley”,
starkväxande, bär ej tidigt men rikt. Frukt stor,
ljusgrön med brunröd rodnad, jan.—mars. I—
II; ”Brunnsäpple”, bär rikt i synnerhet på
äldre träd. Frukt medelstor—stor, gulgrön
med ljust tegelröd rodnad, okt.—nov. I—
IV; ”Cox’ orange”, bördigt rätt tidigt och
senare rikt. Frukt liten—medelstor,
gröngul med stark rodnad, dec.—jan. I—II;
”Cox’ pomona”, tidigt och mycket rikt
bördigt. Frukt stor—mycket stor, gulvit med
klar rodnad, nov.—dec. I—IV; ”Filippa”,
starkväxande, bär ej tidigt men rikt. Frukt
medelstor, gulvit med någon rodnad, okt.—
nov. I—IV; ”Gravenstein”, starkväxande,
bördighet sen, sällan rik. Frukt stor, gul,
okt.—dec. I—III; ”Gyllenkroks astrakan”,
bär tidigt och jämnt. Frukt medelstor, ljust
gröngul med klar rodnad, aug.—sept. I—V;
”Husmoder”, tidigt och rikt bördigt. Frukt
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
