Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Häfte 3 - Vårt dagliga bröd. Av Hugo Heyman
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
VÅRT DAGLIGA BRÖD
AV SEKRETERAREN I SOCIALSTYRELSEN HUGO HEYMAN
Under livsmedelsransoneringens dystra tid hörde man ofta
uttalas, att visserligen hade man det svårt och besvärligt,
men en god lärdom fick i alla fall svenska folket, som var
nyttig och som inte skulle glömmas i brådrasket, nämligen att
det dock gick för sig att fresta livet utan tillgång till de
tiptop-kvaliteter av alla möjliga varor, som man förut under de goda
åren vant sig vid.
Men hur har det gått? Under krigsåren, då det visserligen
var ont om varor, men gott om pengar, redde man sig, om
ock med knot, med de enkla produkter landet då bjöd, men
nu under de hårda tider, då varken rika eller fattiga ha mynt
till överlopps, är snart sagt intet, som förr dugde, längre gott
nog för en kräsen allmänhet.
Nu skall det naturligtvis ingalunda förnekas, att det ligger något
gott i att konsumenterna äro på sin vakt mot varor, som verkligen
äro underhaltiga. Den som köper dyrt, köper billigt, heter det ju,
och det gamla ordstävet har icke helt och hållet förlorat sin
sanning. Men allmänheten, som ofta nog allenast i det högre
priset tror sig ha en garanti för gott köp, bidrager genom
inriktningen av sin efterfrågan att i marknaden framlocka allt
dyrare kvaliteter av en mängd varor, utan att med det högre
priset följer ett i motsvarande grad ökat gagn av varan. Så
snart en ny »extrakvalitet» släpps ut i handeln, är det gamla
inte längre »fint» nog. Och i fråga om sådana varor, där det
inte lämpar sig att konkurrera med nya kvaliteter, kan man
alltid åstadkomma nya eleganta — och fördyrande —
förpackningar eller åtminstone ett gentilt namn, och allmänheten lockas
mäktigt av det skimrande skalet; kärnan intresserar mindre.
Faktiskt är det så? att våra affärsmän, som ju måste vara
psykologer, allt mindre upptaga konkurrens med varandra genorn
att bjuda allmänheten billigare priser, utan funnit med sin
fördel förenligare att lägga an på extrafina kvaliteter och dyrbara
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
