Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Häfte 2 - Jordbrukets framtidsproblem
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Jordbrukets framtidsproblem
och prisfördyring, har margarinet vunnit ökad utbredning.
Under de sista fem åren har nämligen förbrukningen stegrats från
cirka 52,000 ton till cirka 58,000 ton, och ökningen skulle ha varit
än större, om ej jordbrukarna genom återtagning av smör från
mejerierna motat margarinet från sina domäner. På grund av
bristande statistiska uppgifter om det s. k. lantsmöret kan det ej
med bestämdhet utrönas, om margarinet totalt sett vunnit
terräng på smörets bekostnad — även den inhemska
smörkonsum-tionen har något stegrats sedan 1934 — men ofrånkomligt är att
resultatet av statsmakternas hittillsvarande åtgärder att stödja
smöret på margarinets bekostnad lämnat fullständigt negativt
resultat. Samtidigt därmed registrerar man, att avsättningen av
smör i Tyskland och England visserligen givit successivt
förbättrade priser men med hänsyn till det undan för undan
stegrade inhemska smörpriset alltjämt betingar stora exporttillägg.
För 1938 liar smörexporten (c:a 30,000 ton) i pristillägg sålunda
betingat ungefär 25 milj. kronor eller ungefär samma belopp som
margarinaccisen (av vars maximum 60 öre per kg. 45 öre f. n.
uttagas) tillfört mjölkregleringen. I den mån smörtillverkningen
såsom troligt ytterligare kommer att stiga, försvåras än mer
möjligheten att avsätta smöret till ett lönsamt pris på jordbrukarnas
viktigaste saluprodukt, mjölken. I detta låge äro skärpta
stödåtgärder nödtvungna. Olika vägar äro tänkbara, varvid
utgångspunkten är att — såsom siffrorna ånge — viss
margarintillverkning ännu så länge är nödvändig för att utfylla fettämnesbehovet
i landet.
För det första liar man härvid ifrågasatt importreglering av
margarinets råvaror i och för begränsning av
margarintillverkningen; ingen har emellertid kunnat anvisa en väg att rättvist
och utan det mest kristidsbetonade ransoneringssystem fördela
rätten till inköp av det margarin, som får tillverkas. För det
andra har man ifrågasatt ytterligare höjning av
margarinacci-sen, kanske därhän att margarinpriset förhölle sig till smörpriset
som 2 :3; ökningen av margarinaccismedlen skulle visserligen
möjliggöra en sänkning av smörpriset utan rubbandet av
produkt-mjölkpriset men likväl icke erbjuda absolut garanti för ökad
smöravsättning och dessutom framkalla krav på vittomfattande
prislättnader för mindre bemedlade. För det tredje liar frågan
om inblandning av smör i margarin (eller vice versa) åter förts
på tal. Denna tanke avvisades som bekant av 1934 års s. k. marga-
86
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
