Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Fiskars - Fiskartorpet - Fiskben - Fiskblåsa - Fiskbullar - Fiskdamm
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
FISKARS
Fiskars, bruk i Po jo s:n, Nylands län,
Finland, grundat 1649. Bruket omfattar
martin-verk, valsverk, fjäderfabrik, finsmidesfabrik
Fiskars herrgård.
och mekanisk verkstad m. m. Till detsamma
hör ett betydande jordbruk (inalles 18,400 har).
Antalet arbetare är över 500. — Litt.: G.
Ni-kander, ”F. bruks historia” (1929). E.Ed.
Fiskartorpet, en av gamla ekar omgiven,
vacker plats på N. Djurgården, Stockholm,
mellan Husar- och Laduvikarna (se karta till art.
Djurgården), bekant genom Fredmans
epistel n:r 71 av Bellman, på vars tid här låg
ett värdshus. Namnet återgår på en tradition
om en här belägen fiskarstuga, som skall ha
använts av Karl XI. — F. är centrum för
huvudstadens skididrott och har f. n. 4
skidbackar, lämpade för olika åldrar och
färdigheter. Den s. k. stora backen invigdes 1904,
härjades sedermera av eld 1911 och
ombyggdes 1927—28. Den inrymmer en skidstuga,
samlings-, omklädnads-, reparations- och
vall-ningsrum m. m. LM-g; O.K-gh
Ur S. T. F:s bildarkiv.
Fiskartorpet.
Fiskben, se B a r d v a 1 a r, sp. 75.
Fiskblåsa, detsamma som simblåsa, se
Fiskar. — F. som ornament förekommer särsk.
i den gotiska stilens rosverk, där det
uppkommit genom formerna hos mellanrummen
mellan trepass, fyrpass etc. samt
hörnpartierna. Dess egentliga form är en trekvartscirkel,
från vars ändar svagt böjda linjer löpa
samman i en spets (”näsa”); det får ofta utseendet
av en upptill och nedtill inknipen ”fiskblåsa”
Fiskblåse-ornamentik på predikstolen i
Stephans-domen i Wien.
och övergår i flamlika former samt blir
betecknande för den senare gotiken
(”fiskblåse-stil”). Jfr F 1 a m b o y a n t-s t i 1. E.W.
Fiskbullar. Fiskkött males och arbetas med
mjöl, grädde, smör och kryddor till en smet.
Härav formas bullar, som kokas i saltat
vatten. Konserverade f. tillverkas i stor skala i
såväl Sverige som Norge. Till f. serveras
enklare el. finare fisksås el. också stekas de i
smör. LN-y.
Fiskdamm, med konst anlagd vattensamling
för uppdragande av fisk (jfr D a m m k u
1-tur). Förutsättningarna för att ett
markområde skall kunna användas till f. äro: 1) att
det genom uppdämning kan sättas under
vatten, 2) att vattentillförseln är så stor, att f. på
våren kan fyllas och erforderligt vattenstånd
hållas under sommaren samt, 3) att det kan
fullständigt torrläggas. Vattentillförseln kan
ske genom nederbörd el. från ständigt
vattenförande vattendrag. Billigast blir en
f.-anlägg-ning på kärr el. ängar, som äro omgivna av
högre belägen mark och ha avlopp genom
trångt pass och därför genom en kort vall vid
detta kunna uppdämmas. Ju längre vallar,
som behövas för att området skall kunna
uppdämmas, desto dyrare blir anläggningen. Huru
stort nederbördsområde, som erfordras, beror
— 591 —
— 592 —
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
