Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Register - Ribssaft ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
,s.
47 Side
Ribssaft. sur 23
Ribsvin 26
Rosenkaal 42
Roser, syltede 42
Russisk Marmelade 15
Wdbeder 4
RMaal 42
Wdl^g , 41
Saft, Berberis- 23
— Blaabcer- 22
— Blaabcer, sur 23
— Bringebcer- 22
— Kirseocer- 23
Ribs- 22
— Ribs- sur 23
— Solbcer- 22
— Stikkelsboer- 22
— Stikkelsboer-, sur 23
— Trancbcer- 22
— Tyttebcer- 22
— Tyttebcer-, sur 23
Mble- 21
Selleribowle 26
Sellerihoder 42
Sherry-Cobbler 36
Solbcer, hele 13
Solbcrrmarmelade 14
Solbcersaft 22
Spidskaal 42
Stikkelsbcer, hele 12
rpde 13
Stikkelsbcermarmelade 13
Stikkelsbcersaft 22
sur 23
Stikkelsbcervin 26
Sukat 5
SyltetjZier, gjcerede 18
— sukrede 18
SiZde Frugtsafter 21
Taffelvin 24
Timian, tirret 40
Tomater, umodne syltede ... 11
Tranebcrrsaft 22
Tyttebcer 6
— med Plommer 6
— med Mbler og Pcerer 6
TyttebcercMd 6
Tyttebarsaft 22
sur 23
Tørrede Frugter 38
— GrMsager 39
ValmufrF 41
ValnMer 39
Vin, Afbrcendt- 36
— Blaabcer 25
— Nlaabcer-, 2) let Bord
vin 25
— Vlaabcer-, d) kraftigere
Taffelvin 25
— Blaabcer-, c) Desertvin 25
Nype- 25
— Rhabarber No, 1 .... 23
— Rhabarber No. 2 .... 24
Ribs- 26
— Stikkelsbær 26
— Mble- (Cider) 24
— Mble- a) let Bordvin 24
— Mble-, d) kraftigere
Taffelvin 24
— Mble-, c) Desertvin.. 24
— ugjceret: (Most).... 2?
— 2) ved Anvendelse af
Kulde 29
— d) ved Ophedning ... 29
— c) ved Indkogning ... 30
— 6) Fordampning 30
— e) Tilsetning af Sukker 30
— f) ved antiseptiske Mid
ler... 30
— ved at jsdelcegge og
holde alle organiske
Spirer borte 31
— K) ved Brug af Svovl 31
Vintapning 32
Vin, fpr den serveres 33
Vintervcerer 39
?.Ebler at opbevare 39
— syltede 12
— Paradis-, syltede. ... 8
— tørrede 38
Mblegele 16
Wblekraut 20
Mblemarmelade 14
Mblesaft. 21
Mblevin (Cider) 24
Mggetoddy 36
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
