Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - I. Om hälsan
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
som brukade äta frukost, såsom en del gjorde klockan
åtta, en del tio, andra klockan tolv, en del ännu senare,
åto varken kött eller lagad mat. Augustus, som var
världens mäktigaste härskare, berättar, att han åt en
bit torrt bröd i sin vagn. Och Seneca, som i sin
åttiotredje epistel redogör för huru han skötte sig till
och med när han var gammal och hans ålder gav
honom lov till skonsamhet, säger, att han brukade äta
en bit torrt bröd till middag utan formaliteten att sitta
till bords, ehuru han för sin förmögenhetsställning
kunde ha haft lika god råd till en bättre måltid —
om hans hälsa hade krävt det — som någon engelsk
undersåte, om än dennes förmögenhet fördubblades.
Världens herrar fostrades med denna knappa kost, och
de unga herremännen i Rom kände ingen brist på
styrka eller mod därföre, att de åto blott en gång om
dagen. Eller om det råkade hända, att någon icke
kunde gå fastande ända till kvällsvarden, deras enda
bestämda måltid, så förtärde han ingenting annat än
en bit torrt bröd eller på sin höjd några druvor eller
någon sådan obetydlighet till brödet för att lugna sin
mage. Den roll måttligheten spelade befanns vara så
nödvändig både för hälsan och arbetet, att bruket med
endast ett mål om dagen höll stånd mot den
överhandtagande yppighet, som deras österländska erövringar
och byten hade infört bland dem; och de, som
övergivit sin gamla torftiga matordning och höllo
gästabud, började dem dock först på aftonen. Och mer än
ett bestämt mål om dagen ansågs så oerhört, att det
så sent som på Cæsars tid betraktades som klandervärt
att ställa till en bjudning eller sätta sig till dukat bord
tidigare än fram emot solnedgången. Och om det nu
icke ansåges vara för strängt, skulle jag därföre hålla
det för lämpligast, att unge herrn icke heller finge
något annat än bröd till frukost. Ni kan icke tänka
er, huru stor vanans makt är; och en stor del av våra
sjukdomar i England anser jag bero på att vi äta för
mycket kött och för litet bröd.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
