Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sider ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
No. 17.
TEKNISK UGEBLAD.
71
Indhold: Påvisning af fusel i alkohol og fabrikation af fuselfri
alkohol. - De norske jernbaners trafik. -
Foreningsefterretninger. - Tekniske nyheder: Frognerkilens fabrik. - Lav vand-
stand i Drammens vasdrag. - Rotter som brandårsag. - Luftledninger.
- Telefon mellem byerne. - Elektriske sporveie i London. - Export.
- Personalia. -Bog- og bladnyt.
Påvisning af fusel i alkohol og fabrikation af fuselfri alkohol.
Fen danske kemiker Ivar A. Bang der i en
længere årrække har opholdt sig i udlandet,
har fra Paris tilsendt «T. f. Ph. og Ghem.» et af
L. Grandeau forfattet værk, hvori med stor
an-erkjendelse omtales en fremgangsmåde til sikker
påvisning af fuselbestanddele i den i handelen
gående alkohol og en på denne analytiske metode
baseret fremgangsmåde til i fabrikerne at fjerne
fuselen, således at den kombineret med den sædvanlige
rektifikation gjør det muligt at få et langt større
udbytte af sælgelig alkohol (93,53 pct. mod 82,57),
og ligeledes af ren alkohol (69,18 pct. mod 37,00).
Da hans metode benyttes i to betydelige franske
destillerier (i 18 måneder) og i endnu større
målestok i en belgisk fabrik, fortjener den nærmere
omtale.
Fuselen i det råe brændevin, som vindes ved
destillationen, består dels af stoffer, som er mere
flygtige end alkohol, nemlig aldehyder (mest
acetal-dehyd, som koger ved 21°), og ætherarter, dels af
mindre flygtige bestanddele, nemlig høiere homologer
af æthylalkoholen, propyl-, butyl- og amylalkohol
o. fl. Ved rektifikationen af den rå alkohol går de
første over tidligere end æthylalkoholen, de sidste
senere, men da adskillelsen ikke er skarp, selv om
man arbeider med store mængder af alkohol, bliver
kun den midterste fraktion af destillatet rent, og
resten underkaster man gjentagne rektifikationer,
når man har samlet tilstrækkeligt deraf, for at
udskille mere fusel og få et renere produkt. Disse
fuselholdige produkter benyttes blandt andet som
brændevin, og da fuselens bestanddele må ansees
for giftige og sikkert virke særligt berusende, er
det af vigtighed at kunne påvise deres
tilstedeværelse såvelsom at kunne befri alkoholen for dem.
Påvisning af fuselbestanddelene. For at
påvise de flygtige fuselbestanddele, helder man i 50-60
cm3, af alkoholen som skal prøves, en opløsning af
kaustisk kali eller natron (af 150 gr. pr. liter),
blander og opvarmer blandingen til henimod 60° på
vandbad. Vædsken farves da i løbet af nogle
minuter, varierende fra strågul til sort, alt efter
mængden af aldehyder. Når der kun er spor
tilstede, kan det vare indtil en halv time, inden
farvningen viser sig. Alkohol, som er fri for nævnte
fuselbestanddele, holder sig aldeles uf ar vet. Når
man arbeider ved almindelig varmegrad, kan man
ved henstand i 24 timer opdage selv de mindste
spor af aldehyder ved optræden af en kjendelig gul
farve. Indeholdes meget aldehyd, optræder bund-
fald ved tilsætning af alkaliet. Reaktionen grunder
sig på dannelsen af kondensationsprodukter af
aldehyd (aldehydharpix) ?
For at påvise de mindre flygtige
fuselbestanddele, sætter man til 100 cm3, alkohol, efterhånden
petroleumæther, indtil denne ikke mere opløser sig
øieblikkeligt. Alkoholen har da opløst ca. Y& af sit
rumfang petroleumæther. Man tilblander da 5-6
rumfang vand, hvorved petroleumætheren samler sig
foroven, så at den kan skilles fra i en skilletragt,
og man ryster den så med nogle kubikcentimetre
svovlsyre af 66° B. i en flaske med glasprop og
lader det hei^tå. Der danner sig da to tydeligt
adskilte lag, idet den ufarvede petroleumæther
svømmer ovenpå svovlsyren, som er farvet gul, hvis der
er isobutylalkohol, og brun, hvis der er
amylalko-holer tilstede. Temperaturstigningen understøtter
reaktionen *).
Når alkoholen består denne dobbelte prøve, er
det ren æthylalkohol.
Den petroleumæther, som benyttes («essence de
petroleum») bliver før brugen renset (rectifié) ved
gjentagen rystning med rygende svovlsyre, sålænge
indtil den sidst tilsatte svovlsyre ikke farves mere
ved berøring med ætheren.
Grandeau bemærker, at han kun har prøvet
Bang’s metode på industri-alkohol og på vin, som
har fået tilsætning af sådan alkohol, og at
resultaterne altid har været tydelige og
overensstemmende med smagsprøven, som, når den foretages af
drevne folk, er den pålideligste prøve. Der står
tilbage at studere metoden på kunstige blandinger
af ren æthylalkohol med de forskjellige
fuselbestanddele i ren tilstand, såvelsom på naturlig vin og
alkohol af vin.
Den fabrikmæssige rensemåde for
alkohol. Denne, som exploiteres af Bang i forening med
Ruffin, er baseret på den analytiske metode, men
da det i fabrikerne ikke, af hensyn til brandfare,
lader sig gjøre at bruge petroleumessens, anvendes
de lidet flygtige, vægtfyldigere kulvandstoffe af den
mættede række On H2n + 2, som findes i petroleum.
Der tilvirkes til deres brug en blanding af vægt-
*) Grandeau bemærker, at to (ikke af ham navngivne)
franske kemikere, som beskjæftiger sig med
påvisningen af de skadelige alkoholer i almindelig alkohol og
med at undersøge deres reaktioner, når de i ren tilstand
er opløste i æthylalkohol, har fundet, at nogle høiere
alkoholer, som kunne findes i den i handelen gående
alkohol, ikke farver svovlsyren brun.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
