För slakterier och charkuterier kan sterilampan få en mycket vidlyftig använd- ning. äro sjukdomsspridare. Fast detta har varit känt under många år, har man dock icke utfärdat några lagföre- skrifter för sterilisering av glas och andra kärl, därför att man var med- veten om att det icke fanns någon ste- riliseringsmetod, vare sig kemisk eller med hett vatten eller ånga, som räc- te för praktiska behov. Numera an- vända många restauranger och barer i USA sterilampor, som byggas in i diskbänken eller någon annan lämp- lig plats. Deras arbetstemperatur ligger endast några grader över rumstemperaturen. De åstadkomma nästan fullständig sterilisering och upprätthålla den, tills föremålen an- vändas. Eftersom de ultravioletta strålarna döda alla mikrober, kan man i ganska hög grad pressa ned kylningskostna- derna för lagring av kött o. dyl. ge- nom att använda sterilampor. Dessa lampor kunna naturligtvis icke ersätta kylskåpet, men detta behöver icke hål- las vid så låg temperatur: som förut. En liknande användning har man gjort vid bagerier, där sterilampan hindrar mögelbildningen på bröd och kakor. Ytterligare användningsmöjligheter ha helt nyligen konstaterats, nämligen att det är betydligt lättare att döda bakterier i luften än på matvarornas eller porslinets yta, och denna upp- täckt öppnar helt nya möjligheter för kampen mot många sjukdomar, som överföras genom luften. Bland sterilampans nyaste tillämp- ningar kan man också nämna dess an- vändning i hönsgårdar, där den skyd- dar kyckligarna mot sjukdomar. Vi- organismer: Första bilden visar mikroberna innan de utsatts för lampans bestrål- ning. På nästa bild ha cellväggarna efter 30 sekunders bestrålning börjat försva- gas. De två sista bilderna visa hur organismerna dödas genom att cellväggarna brista. i Ett urval av tävlingens bilder utställas fr. o. m. söndagen den 2 nov. i Tekniska Museet Fri entré för tävlings- delta 1gare. NER 3) dare vid sterilisering av ”coldeream”, tandkräm och andra kosmetiska pro- dukter samt vid sterilisering av mjölk. Dödsstrålens tämjande i denna form är en av den teknisk-vetenskap- liga forskningens viktigaste upptäck- ter under de senare åren. Metodens möjligheter äro så mångsidiga och lo- vande, att den väckt det största intres- se hos alla som ha med hälsovård att göra, antingen det gäller personlig hy- gien eller minskning av ekonomiska förluster, som uppstå genom förrutt- nelse, mögling och liknande processer. Så här ser ett glas dricksvatten ut före och efter bestrålningen med sterilampan — enligt vad amerikanska bakteriologer påstå. Faktum är att man nog önskar sig en sterilampa till nästa gång man blir törstig... TEKNIK för ALLA 5