Tidsskrift for Physik og Chemi / Første Aargang. 1862 / 44 (1862-1878) Author: August Thomsen, Julius Thomsen Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
	Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Undersøgelse over de Luftarter, som udvikle sig ved Planternes Respiration, af Boussingault - Omdannelse af Theobromin til Caffein, af A. Strecker

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>

Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

er Ilt. Den nøiagtige Undersøgelse af denne Luft, som hidtil
var antaget for Qvælstof, viste, at den var en Blanding af en
meget ringe Mængde Qvælstof og en brændbar Luftart, hvis
Bestanddele var Kulilte med en meget ringe Tilsætning af
let Kulbrinte. Han fremsætter derfor den Paastand, at Plantens
grønne Dele, under Paavirkning af Vand, Lys og Varme,
adskille Kulsyren under Dannelse af (foruden Ilt) 3—4 pCt.
Kulilte og let Kulbrinte.

Paa samme Tid altsaa, som Planterne rense Luften for Kulsyre
og forsyne den med Ilt, belemre de den med en ringe Mængde
af en af de stærkeste Gifte, Kulilten. Maaskee maa man heri
søge Grunden til sumpede Egnes Usundhed, hvad der synes
at bestyrkes af, at Vandplanterne ved deres Respiration
foranledige Dannelsen af en større Mængde Kulilte.                  A. T.

Omdannelse af Theobromin til Caffein, af A. Strecker[1].

Af en større Afhandling, indeholdende Undersøgelser over
det chemiske Forhold imellem Xanthin, Theobromin,
Caffein og Kreatinin, fremhæves følgende interessante Omdannelse
af Theobromin til Caffein, der ere charakteristiske Stoffer for
henholdsviis Chocolade og Caffe. Man opløser Theobromin i
Ammoniak og fælder med salpetersuurt Sølvilte, hvorved der
dannes et gelatinøst Bundfald, som er temmeligt letopløseligt i
Ammoniak. Opvarmes en saadan Opløsning til Kogning, da
bundfælder Theobrominsølv sig som et kornet og krystallinsk
Pulver. Opvarmes dette Pulver til 120°—130°, taber det
hurtigt sin Vandmængde og er da sammensat C¹⁴H⁷AgN⁴O⁴.
Naar dette Stof dernæst opvarmes med Jodæthyl i et lukket
Rør, dannes der Jodsølv og Caffein; Virkningen er følgende:

C¹⁴H⁷AgN⁴O⁴ + C²H³J = C¹⁶H¹⁰N⁴O⁴ + AgJ.
Det dannede Caffein kan adskilles fra Jodsølvet ved Alkohol.                
J. T.

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>