Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Blandinger
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
andre organiske Stoffer. Da det imidlertid ved mange
Lejligheder kan være af Vigtighed at have baade fine og
charakteristiske Reagentier for at paavise ovennævnte Legemer,
udsætter Selskabet følgende Spørgsmaal: »Hvorledes kan man
med Sikkerhed bestemme Tilstedeværelsen af Stivelse, Dextrin
og Sukker i dyriske Vædsker og Væv?« — Prisen er
Selskabets Guldmedaille.
2. Der forlanges en historisk-statistisk Fremstilling af
Brødets Tilvirkning i Danmark fra de ældre Tider til Udgangen
af 1861. Som Punkter, man især ønsker Oplysning om,
anføres følgende: a) Hvorledes ere Hærene og Flaaderne
(Militairetaterne) til de forskjellige Tider bleve forsynede med Brød?
b) Hvilke Foranstaltninger have Regjeringerne Tid efter anden
truffet for at forskaffe Kjøbstadbeboerne godt og billigt Brød?
c) Hvorvidt have de større Landbagerier fortrængt
Huusbagningen, og hvilke nationaloeconomiske Fordele ere herved
opnaaede? d) Hvilke ere de vigtigste Forandringer, som ere
foretagne deels med Bestanddelene til Brød deels ved Deigens
Æltning og Bagning?
Man gjøres opmærksom paa, at de forskjellige Patenter,
som ere tilstaaede i dette Aarhundrede, kunne give brugbare
Oplysninger, og at Afhandlingen maa saavidt muligt være
forsynet med oplysende Tegninger af de i Besvarelsen omtalte
Æltemaskiner og Bagerovne. — Præmien er 200 Rdlr.
3. Af den paa et givet Terrain faldende Regn og
Fugtighedsmængde synker en Deel ned i Jorden; men en Deel
af den i Jorden nedsynkende Vandmængde bliver i Aarets Løb
atter suget op til Overfladen, hvor den fordamper eller
optages af Planterne, og det er derfor i Virkeligheden kun en
Deel af den hele Vandmængde, som i Aarets Løb synker ned
i Jorden, der vil vedblive at synke ned, til den træffer et
underjordisk vandførende Lag, som kan aflede det. Det Nøiere
ved denne Bevægelse af Fugtigheden i Jorden kjende vi ikke,
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
