Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Kogsaltets Betydning for den dyriske Organisme - Om Luften i Havvandet
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
saaat Bunge navnligt i dette Tilfælde tænker paa et
Forløb af den omtalte Reaction i Fordøjelseskanalen,
hvorved da det svovlsure Natron skulde være udskilt.
Chlorkalium selv viste kun overordenligt svagt den
samme Virkning, hvilket forklares ved en Omsætning
af dette Salt med andre Natronsalte.
Bunge antager nu som beviist ved de anstillede
Forsøg, »at der ved Optagelsen af Kalisalte berøves
Organismen store Mængder Chlor og Natron. At denne
Berøvelse hidrører fra den chemiske Omsætning mellem
Kali og Natronforbindelserne, kan næppe betvivles.«
Hvor og hvorledes disse Processer foregaae, derom
udtales intet Bestemt.
Af de anførte Forsøgsresultater maa man drage
den Slutning, at Kogsaltets egenlige Betydning i
Organismen rigtignok paa ingen Maade er opklaret;
men at vi idetmindste forstaae, naar dette Kogsalt
fuldfører uundværlige physiologiske Functioner,
hvorfor der ved forholdsviis kalirig Føde som hos
Planteædere optræder en forøget Trang til Kogsalt.
Med Hensyn til Menneskets Ernæring har det en
vidtgaaende praktisk Interesse, at visse folkelige
Fødemidler, saasom Bælgfrugter og Kartofler, viste den
største Forskjel mellem Kali- og Kogsaltmængden. Paa 1
Æqv. Natron kommer der saaledes i Kartoflen 14,16
Æqv. Kali og 1,04 Æqv. Chlor, i Ærterne 28,64
Æqv. Kali ved Siden af 1,46 Æqv. Chlor. Uden
en rigelig Tilblanding af Kogsalt kunne disse
altsaa aldeles ikke benyttes som Fødemidler. (Der
Naturforscher, 1873, Nr. 29 efter Zeitschrift
f. Biologi, Bd. 9, S. 104.)
A. T.
Om Luften i Havvandet. Spørgsmaalet kom Mængden
og Sammensætningen af den Luft, som indeholdes i
Havvandet i forskjellig Dybde, under forskjellig
Saltmængde og under ellers veslende Betingelser, har
hidtil kun sjældent været Gjenstand for Undersøgelse,
trods dets store Betydning
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
