Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Anmärkningar
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
47
Med sockerbetsodlingens förundransvärdt snabba utveck-
ling inom Skåne under senaste tid, bör hvarje landtman
kunnat få ett lefvande intryck af jordbrukets erforderligt
rationella rigtning fram till trädgårdsmästeri. Till möjlig-
görande af ofvan sagda odling på en stor egendom byggas
sommarbaracker, inredas med sängar och sängkläder, tvätt-
ställ och jernspislar m. m. s., och omkring ett hundratal
smålandsflickor införskrifves på våren samt hålles qvar till
inemot vintern, sysselsatt med rensning, kupning, gallring,
upptagning, afblastning o. s. v. Det torde vara i ögonen-
fallande nog, att lika naturenlig som en centralisering är vid
sjelfva det sista förädlingsarbetet, såsom sockerbruks- och
mejerihandteringen, lika naturenlig skulle ock å andra sidan
decentralisering vara vid frambringandet af råvaran: betorna
och mjölken." Inget jordbruk af en eller annan hektars
omfång vore för litet att verksamt och mönstergillt deltaga
i denna produktion till ömsesidig förmån både för förädla-
ren och förste producenten —, nej, det lilla jordstycket
skulle tvärtom (vid intensivaste brukning) snart visa sig vara
det relativt öfverlägsna, det som med jemförelsevis få af-
bränningar, således med minsta möjliga tillverkningskostnad,
frambragte duglig vara.
Under min andra skånska resa, i December 1891, till-
bragte jag flera dagar på en egendom med såväl betodling
i stor skala som distriktsockerbruk, hvilket senare vid den
tiden på året är i full gång. Detaljerade uppgifter om
gällande aflöningar både under sockerbetsodlingsarbetet och
vid bruket skulle således af mig kunna lemnas. Men jag
anser dem vara af underordnadt intresse; helst priserna
+ Som påminnelse om, att sockerbetsodling (lämplig blott för sydliga
Sverige) icke är det lilla jordbrukets enda lukrativa form af kultur; torde
här vara stället nämna t. ex., att på ett större gods i Östergötland stat
drängarnas små jordlyckor uteslutande anlitas för fröodling — der mest kål-
rotsfrö —, som gifver mycket hög afkastning. — — — Fruktodling skulle
vara lönande inom hela mellersta Sverige; 0. S. vV.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
