Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Bilaga 1. Fem hushållsräkningar - Matvaruräkning under år 1891
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
ot
fo)
Matvaruräkning under år 1891
för en vanlig statares hushåll (sex personer)
i Malmö—Lund-trakten,
en sådan statares, hvars arbete kostar egendomen
500 kr. om året, enligt 1888—89 års priser.
läsken: kilogram 163.—
Kött » 8.510
INSterass ssd » 10:
Färsk sill ... » 15.—
öutfiskes » 1.—
DITO SE:s ess » 2.—
SölmjölksE.unliteres 160
Skummjölk .. » 670.—
JANNA Goos osa kilogram D.—
[ERVetesenss os » 45.—
RISETYD «cs oss » CE
REG se SS
IKFOTN Pe rerseskea » 402.—
POtabis ss 2 IT 020-
Grönsaker ... » 30.—
Svagdricka... liter 1,020.60
SYND okgdsdbon kilogram 1:—
Socker ..s..s » i
Divisor 2190.
Dagportion
Albuminater Fett Kolhydrater |
gram gram gram
19,560.— 88,020.— oa
1,360.— 1,360.— —
320).— 14,080.— —
1,950.— 900.— oo
665.— 10.— —
14.— 1,700.— 14.—
26,600.— 26,600.— 38,000.—
23,450.— 4,690.— 33,500.—
1,100.— 15.— 2,050.—
4,950.— 450.— 33,300.—
630.— 63.— 6,930.—
67,390.— 8,790.— | 421,920.—
44 220.— 4,020.— | 289,440.—
20,400.— 2,040.— | 204,000.—
450.— 60.— 2,400.—
7,144.20 == 25,473.80
70.— — 5,250:—
AN — 16,000.—
220,273.20 152,858.— |1,076,877.80
100.60 69.80 491.70
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
