Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Tjädern och orren äro Sveriges och Norges mest
betydande vilda fåglar och lemna ett värderikt bidrag till de
skandinaviska folkens föda. Båda äro läckra rätter på
bordet; deras kött liknar vår prärihönas. Under hösten och
större delen af vintern får man se tjäder- och orrfåglar hänga
i stora knippor eller ligga uppstaplade i högar på
Stockholms torg, där de förekomma lika ymnigt, som vildänder på
handelsplatserna i Chicago eller Minneapolis i Oktober månad.
ORRE.
Kunna tjäder och orre trifvas i Förenta Staterna?
Härpå bör enligt min mening icke rimligtvis kunna tviflas.
Det är ett sakförhållande, att en stor del af vårt land —
åtminstone en tredjedel, möjligen hälften — väl egnar sig
att hysa dessa värdefulla fågelarter. Där finnes nämligen
ett passande klimat, en passande bruten terräng med
höjder och dalar, rikt vattnad och klädd med ett passande
pitel, utan ock för den illustration, som återgifver tjäderns bild, likasom för de
i andra delar af min bok meddelade teckningarna af rapphönan, morkullan,
vildgåsen och ejdern.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
