Full resolution (JPEG)
- On this page / på denna sida
- Kaninskötsel i Holland och Belgien
- Kaninskötsel i Danmark
- Ett kaninhus
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
Kaninskötsel i Holland och Belgien.
Kaninen är ett djur som lönar sig såväl som andra smådjur
och är lätt att odla.
Det är icke många som veta, hur stor betydelse denna odling
har på andra håll.
I Belgien odlas en massa kaniner, så ock i Holland, där
produktionen representerar ett värde av 12 till 14 milj. kr. Härav
exporteras för 5 till 6 milj. kr. till London och Paris.
Kaninskötsel i Danmark.
Gå vi över till Danmark, så finna vi att kaninaveln där måtte
betraktas som en fin näring, ty därvarande förening för kaninavelns
främjande har fått en prinsessa till beskyddarinna. Föreningen
har en konsulent, som avlönas av staten. Denne konsulent
är direktör och chef för kaninslakteriet, och där slaktas en gång
i veckan medlemmarnas kaniner.
Man har nämligen funnit, att om kaninskötseln skall bliva
affär, så duger det inte att envar skickar sin kanin till staden i
ofullständigt rengjort skick. Stadsfruarna äro så bekväma, att de
icke vilja ha något besvär. Och så tager slakteriet vara på skinnen,
som äro ganska värdefulla. Vanliga simpla skinn skattas till
25 öre stycket, silverkaninens till 50 öre, blåkaninen är värd
upptill en krona bara för skinnet. Uppgifterna äro faktiska, ty
jag har nyss studerat slakteriet i fråga.
Efterfrågan å kaninkött är så stor, att man icke kan tillmötesgå
alla order. När man öppnade slakteriet vid Taastrups
station på Själland var meningen att skicka köttet till London och
Paris, men alltsammans går åt i Köpenhamn och kommer ej längre.
Köttet betalas med 1:20, 1:30 upptill 1:40 per kilot — tre olika
kvalitétsmärken finnas. Kunderna i staden få sedan betala mycket
mer. Men likväl är efterfrågan större än tillgången. Konsulenten
Jörgen Petersen förklarar att det värsta är, att han får så mycket
ovett för att ban icke kan skicka köpenhamnarna så mycket kött
de vilja ha.
Ett kaninhus.
Aveln tillgår rent fabriksmässigt.
Honorna hållas i burar. Lämpligaste storleken å bur är en
alns bredd, en alns höjd och 2 alnars längd. Således är buren
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Project Runeberg, Fri Oct 18 18:08:56 2024
(aronsson)
(diff)
(history)
(download)
<< Previous
Next >>
https://runeberg.org/ugglehult/0163.html
