Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - No. 18. Lørdag 1. Mai 1897 - Sider ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Yotisetu
Mr. og Mrs. McKinley er naturligvis i disse Dage Gjenstand
for megen Omtale i de udenlandske Tidsskrifter. Man siger om
den nye amerikanske Præsident, at han har ligesaa megen Omhu
for sin Hustru som Mrs. Gladstone for sin Mand, og det vil vistnok
ikke sige saa lidet, Hvor optaget han end er - han kan sidde fordybet
over et vanskeligt Problem, netop modtage en eller anden Deputation,
eller tilbringe en Aften sammen med sine Venner saa vil et
Bud fra hans Hustru eller den mindste Underretning om at hun
paa en eller anden Maade ikke befinder sig vel, strax kalde ham til
hendes Side. ~Naar man er sammen med ham,« siger en Karre
spondent til et engelsk Blad, ~faar man strax det Indtryk at over
og fremfor alt andet ligger hans Hustrus Lykke og Velvære ham
paa Hjerte. I samme Blad forekommer en meget interessant Be
skrivelse af MscKinleys Øine Det er i Øinene hans Magt ligger;
derfor kan heller ikke noget Fotografi fremstille ham som han virkelig
er ..· . .. . det er hans Øine, hans venlige, straalende Ørne-
dine, der holder os fangen. Men det .et ikke dei stolte Glimt i dem
som tiltaler os mest, heller ikke det førskende Blik; det er det flammende
Lysskjær der fortæller os, at der indenfor bor:en.’·ildfuld Sjæl.
dse
En ~Haandbog for kvindelige Cyklere,« tredie Uargang er
nylig udkommet i England. Maaske vi senere vil kunne meddele
vore Læsere noget af Bogens Indhold.
sk
Det nyeste nye i lernbanestellet over i Amerika er Vogne for
Smaabørn Barnekammerafdelingen er anbragt ved Siden af Barber
salonen og Badeværelset.« Væggene i denne Vogn er polstrede og
Gulvet dækket med tykke Tepper for at forhindre Ulykker ved Fald.
I hver Ende af Vognen er der anbragt to smaa Hængekøier, i
hvilke de mindste Børn kan ligge og se paa de ældres Leg. De
smaa Passagerer staar under Opsyn af en Barnepige.
Den tyske Keiserinde er en meget gudfrygtig Kvinde. Hun og
Keiseren overværer altid Gudstjenesten i Kirken Søndag Fm., og
Følgen heraf er, at det i Berlin er høieste Mode at gaa i Kirke,
og at Presterne bliver baaret paa Hænder af baade Høie og Lave.
Hofprædikanten er forbudt at tale længere end femten Minuter, og
Publikum er bleven advaret mod at ~stirre« paa Majestæterne.
Efter Gudstjenesten har det keiserlige Par altid nogle faa Venner hos
sig til Lunsch og om Aftenen læser Keiserinden i Bibelen for sine
Børn, eller ogsaa fortæller hun dem noget fra den bibelske Historie.
ds-
Ifølge ~Norsk Skoletidende« skal efter Beslutning i Kvinherreds
Herreds- og Skolestyre en almindelig ~Plantedag« indføres i Skolen.
De nødvendige Midler til Trær og Redskaber er allerede bevilget,
Skolestyret fordeler Planterne blandt Lærerne, som derpaa en bestemt
Dag drager ud med Børnene og planter paa det Felt, Kredstilsynet
har udvalgt. Det er Meningen, at de store øde Markstrækninger
og Fjeldsider i Kvinherred paa denne Maade skal beklædes med
Grønt til Gavn for de kommende Slægter. ~Dagsposten« skriver
om ~Plantedagen«, at den sikkerlig om nogle Aar vil blive en
Festdag, som ogsaa de Voksne vil komme til at deltage i.
Spørsmaal
Ulle ~Urd«s Læsere har Ret til under denne Rubrik
at indsende Spørsmaal angaaende Hus og Hjem, Litera
tur, Kunst, god Tone osv. til Besvarelse af Læsekredsen.
Spørsmaalene maa være fremstillet-klart og tydelig samt
i en kortfattet Form -
No. t. Jeg har nogle ældre brugte Frimerker, som jeg ønsker at
sælge eller bytte bort.
Vil nogen af ~Urds« Læsere maaske være af den Godhed at
give mig Oplysning om, hvem jeg skal henvende mig til.
G. O.
No. 2. Udkommer det danske Cidsskrift: ~Hver H Dag«
endnu, og hvormeget koster det pr. Uargaugp —e. —n.
No. Z. Hvorledes lyder de norske Ord: ~Forlagsboghandel«
og ~Bogforlag« paa Fransk og EngelskP S——d.
No. sk. Hvordan kan semsket Skind paa bedste Maade bevares
rent og mygtP C.
I Kjøkkenet
Opskrifter.
Munker. 6 Æg, IJB Liter sur Fløde, 125 Gr. Mel, 25 Gr·
Sukker, 1-2 Kop afklaret Smør og lidt Salt. Massen piskes godt
og tilsættes tilslut med 4 Hvider, der er pisket til fast Slum.
Munkepanden opvarmes godtog smøres med Smør. J hvert
Rum lægges derpaa en Skefuld af Massen. Munkerne steges
lysebrune og serveres med Syltetøi.
Vafler. 1 Liter sød Fløde piskes til fast Skum. Under fort
sat Piskning tilsættes derpaa 10 Æggeblommer, saa meget Mel
at det hele jevner sig, »og tilsidst 7 Hvider, der er pisket til Skum.
Jnden Stegningen begynder maa Jernet varmes, smøres med
Voks eller Smør samttorres og afgnides. Naar Vaflerne tages ud
af Jernet vendes dette saaledes at den varmeste Side lægges op;
førsømmes dette bliver den næste Vaffel let brændt paa denne
Side. Vaflerne klippes glatte langs Kanterne naar de er taget
Ud af Jernet.
NB. Jernet bør ikke skures, men blot aftørres, naar man er
færdig med Stegningen. Mellem Bladene kan man lægge et Træk
papir, fugtet med Olje.
Arme Ridder-e- Æg, Sukker og Melk piskes. Franskbrød skjæres
i Skiver og dyppes i denne Masse, saa de bliver godt gjennem
blødte. Jordbærsyltetøi tilsættes med nogle til Skum piskede
Hvider, og udbredes i en Fingers Tykkelse paa Brødskiverne, som
steges i Smør uden at vendes. Under Stegningen drypper man
det varme Smør over Skiverne. Man kan ogsaa lægge Sylte
tøiet mellem to Franskbrodskiver. Behandlingen er den samme.
Potetesomelette. 14 smaa Poteter skrælles og koges i 3X4.Liter
Melk under Laag til de er ganske bløde. Derpaa stødes de med
2 Skeer koldt Smør og 1 Ske Sukker. Naar Deigen er jevn og
fin tilsættes den lidt efter lidt med 6 Æggeblommer og tilsidst
de stivslagne Hvider. Citronolje, Vaniljedraaber eller Kardemomme
ester Smag. Massen heldes i et Omelettefad og sleges i Form
med Gløder paa Laaget.
Blancsmanger (rød). 1 Liter nysilet Melk, 375 Gr. hvidt
Sukker, 1 liden Stang Vanilje og 30 Gr. Gelatine koges 10 Mi
nuter under stadig Omrøring. Serveres med Flødecrdene eller
gul Cremesauce -
Mars-Sne,- En Liter Fløde piskes godt med 375 Gr. Sukker
og tilsættes med Citrondraaber efter Smag samt 65 Gr. Gelatine,
opløst ien Tekop Vand og blandet med Fløde. Oses i Vaser
straks den er færdig Serveres med rød Sauce. ’
Indhold: Medens Mørket falder (med Billede). Af Vilhelm
Krag. Et Manuskript. —« Minder (Digt). Af y. —— Vore Væ
relsers Dekoratiou (med Billede). Vore Kunstnere og Varietoerne
Af E. S. Brødbagning. Af 5· H. Literatur. Hvem har
de smukkeste Hænder? Af P
. - Sundhedsregler· ·—— Gode Raad–
Notiser. Spørsmaal I Kjøkkenet
Oscar Andersens Bogtrykkeri .—— Kristiania.
CM - -·s««·’ WIDMs77EVWWsT-««1-DÆTL ·- «««««’·ZW xxx-« «««. ,-:–.-—2«P,« 7«"«""7"-·:3-NFS– «
» « · . »»,-» v««,.- —s— .-«- xi .-·–«- . —n.-« ~–«—5., ».».·.- .s" « « . - . s. » ·"«—«· –« s
HY- l«s·kfsilsf«k«9’·· -· Til-c- s« kc » kis-. –.... -5.«.« -« SJ ««( «——’c ««- HD ’ « j. Iskzk»« -·;’«.":.« -«»». » xxx-. « « ·
–-ss«:—·«7s ;i- «- - W -:«. Hw- .-2—»;——:XOWNew »- sys . Eks.-;
«-s, ·» - .-. ·-· « « -«(·, —· -’.,.« s. –.-.-s«z;c»—,-«.;·-«»—»-—·. s ».-;».» s- «»«-,»ss. s« .
Eks.-M CZEBXPWD »« I-.:-· s -st IBM-EMI -«« «
5- k"i"s-"«7—-M .. ckc ’;–.r.s»ca«.Laas-,’ - « s .-"-«- «—«;gsiz. s-· « - 7 s ";»-s-«,«: L
TH Hs.-«
k. s. ses-s s-; ~-,- OEM-IT H ·
»« ; THz-ZX · «"-sk.«.’- Ti Dem, - HF· -« . « - «’ I«– ’ZX
T»:"Ts—-"–.L— « , siiis««««x«·s ,«. «. « . · . sky-I » ;
TF - « WWW-» -·· - EUCD · .· THX "’· ··,. «: L»z »«s’·k «:
kss .:3—T·«- « V- " " « «T J?«’;««s« J- YWZJEMOX set Ti klis-x- ·· ,
. VHF « ..- sp SMH- . HP CTH .. ~«,»- MYng ~. : -»:
LTH M » QZ O · · . : . sus s ’ « J,«- «"«’ s’«. st ——! ; Asti-« « ·
I« WC j - 5 szc -. -s. » ,- J- «1« « .–-. Hz " -· XY -,-,–,·, ist-.- - s·.-
!: ~.-«- ZYF rös-. ~,-H- yl, « ~3, Ythyf , ,»-,7«N»,zs . .··: »
J « Fil » ,-.,:«5 T-« IDF-«- «««· « "«. ,- «· be · -· «- ’« YY .—..— T· i’«
· .« sk.-; 5..-TIFF Fj-««·s-;»»sj - « «; c, x» – .:- I «
· - « s—-;-. i . ges– ser . – ; - . .
,-. .- « : « - N-. « X.- ?- - « ~, » - . « «
i » » ... sk H–-sk .» If« -» Ism- X» ,· - -,–«.» ;»; ·«- « ·.««-« . · .
-—-« « .:’ s- «. ;—". —« » s,»– . » ~-,1- -·.»·-. ;: « - · . ;.s’«« . - »
, - « da,-x « T«M ? » ..«( -«« - .:. iksfxft 5- k« ; .. BEIJT " . «« "
kak « s 7» - « -.» « « IDF - schs -. - «- U- s resp-? « s ..
"s-·scs-T«-X,x·s-s- » » - s · « i« . ti. .;«.- «s »«« . xxx-.-
NUÆHHQSIH -. - « ..I Fisk-·- "-. .—« . !·" - -"- « xxxv-IF · - -
exis- - ,» . A-. «-,-,«-,.»x« ·~: . ket · ».»–;-:-;—:k—-·3- . -«
««, « LTH-IDE-s- .- s. sL«·- » .«"· ’ . ~.-« ·- s- "«" l. ·.«;:Iz",;s·;.« xxix . « · «
. nass- – s v « . s ! ~- ««.«·, . » f.«-:«– , I . .’ « . s · - ·
CED- FDL DLL ,- « - . - «s« Afreise-1s- xxx-«- . · . ," s
- · s- · .- s II ·s «».-"- . ·-·5«.,,5-«".-«:.·."«-s"-«« « « -
-«, s.»–· THz-. sky-;- - · · , .. 2- x .- ,-»j,, ) FDL-i , « .
» »«27»«M « - -.; ~. »» » » . 24.-s.. EFF -,5.» s« «
. UDs- —· .- - » sys-,.- xxs » . . st» « "—-··-«
- ek«« « ,–»-—-gski.;«xpss-e.3;x»stske–:s-:;«;-:s:g.–.zås;k:ksis-» Fyr-« -sr-.5.,«·—.z ix-. »- Vz c«« -
:-«-:«« « :—,–« · « » —.-—»:. ,« - »»««3««—«—« 3 -«.»:-.—»-·«s » je,-Fyr ««:x—–-;3, ;—··s .. ~, ~.-« , ««z»»—«s - s »-s - » ; - ·-
««·—’« ÆEE-UT- : «s«?«"TFTIFTDNSTIZXHIQYPETIFF-SJ Åse-DJ SLU-IETF FTLFLNITTIFZE’-«"««-"s -« «-"«."—.« - -f:- .«« «« .’ « 3-· "· —,–:.- ·
· «.«»—-».j:,—·»-;t HOFFM-Ls;-.i«-«:",:T7«T««Z.Iss,-;:«:·f:;s’k-s. » gss .-’ i— FTP-« . . . – - Js-
» » ..««·»3».·»-: ?y- ..,.:.F;-. ·tz«s«»»:,–»»«-·—··«s·»,-,«,·:t · FNs-» DF -; »· Hs.-,- ·· q-« « 3 »
. ,’—.-.–—. »«·.—·-.-»—–« . : - ~: : » » ’ s « . :- » s· « ». sky u— . · , ,
«,· s. —k· ; ».- sp ;-· W » - («« «z,sk», Hi-
øewkszML ·.–-.»«-4-»-,— -. · - ··· » . « - se.-« - » . -
176 URD
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
