Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Om Jerdstyckning. fl
deras rätta skötande. Samma resultat har äfven öppnandet af lättare
kommunikationer med de egentligen vinodlande provinserna medfört i af-
seende på departementet Seine-et-Marne. Ty i detta departement, der
vinodling och i följd deraf den lilla kulturen var temligen utbredd,
förorsakade den lättade transporten af bättre vinsorter till Paris, hvari-
genom det i förstnämnda departement producerade vin ur förbrukningen
andanträngdes, öfvergåendet från vinkultur till sädesproduktion och tår-
skötsel, hvilken öfvergång medförde den lilla kulturens utträcgande af
den stora. — I likhet med Brie är äfven Beauce en provins, der den
stora kulturen är förberskande; äfven här äro spanmål och fårskötsel
dess föremål.
Öfvergå vi ou till nordöstra delen af Frankrike, innefattande de
samla provinserna Champagne, Bourgogne, Franche-Comté, Lothringen
och Elsass, i hvilka alla den lilla eller den medelstora kulturen huf-
vadsakligen förekommer, finna vi i Champugne den förra antingen i för-
eniog med industriell verksamhet eller ock sysselsättande sig med vin-
odling, under det att ullproduktion samt odlandet af råg och andra
sämre sädesslag äro den senares hufvudsakliga föremål. Jorden tillhör
vanligen dem, som odla henne, och ej sällsynta exempel finnas, att i
denna provins bönder ega 100—200 hectares, som de bit för bit in-
köpt. — Ullproduktionen och vinodlingen äro likaledes i norra delen af
Bourgogne hufvudföremålen för jordbruket; redan från äldre tider har,
i följd af den sistoämnda, liten kultur och liten egendom i denna pro-
vins varit rådande och förorsakat söndersplittricg af jorden i en stor
mängd skilda parceller samt flerstädes äfven en öfverdrifven förminsk-
ning i egendom och kultar. — Bördigare jord och vidsträcktare ängar
hafva i Franche-Comté medfört ett mera utveckladt jordbruk än i de
sistnämnda två provinserna. Ehuru boskapsskötseln är provinsens huf-
vadnäring, är den lilla egendomen derstädes den vanligaste; jordbru-
karne hafva dock i associationen funnit ett medel att förskaffa sig de
fördelar, som den stora kulturen i fråga om denra produktionsgreu er-
bjader. Antingen förena sig flere jordegare om gemensam osttillverk-
ning, eller uthbyra de sina kreatur öfver sommaren åt en osttillverkare,
hvilken för denna tid jemväl arrenderar någon högländt betesmark.
Under vintrarne sysselsätta sig jordbrukarne i denna provins, liksom
sina grannar Schweizarne, med husslöjder, hvarigenom de förskaffa sig
medel att öka sitt välstånd eller afbetala den skuld, som bäftar å
deras jord. Väl äro de små jordegarne härstädes ofta betydligt skuld-
satta för inköpet af sin jord; men deras ifrigaste sträfvanden gå ut på
att kunna befria sig från sin skuld, och i allmänbet har den kris,
som under år 1848 här inträffade, lärt dem att iakttaga större för-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
