Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - 9. Jorden och vad den ger
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Jorden och vad den ger
läge har emellertid hållit tillbaka trädgårdsodlingen i beklagligt
hög grad. På sista tiden har en glädjande förbättring skett. Den
moderna födoämnesläran har gett oss en alldeles ny
uppfattning av grönsakernas och fruktens stora nytta, inte minst som
vitaminkälla. Det svenska folket börjar att försiktigt lägga om
sin diet enligt de nya rönen. Till och med det traditionsbundna
svenska smörgåsbordet börjar så smått vittna om att det finns
trädgårdar och grönsaksland i Sverige.
Vid 1937 års jordbruksräkning utröntes att det odlas omkring
9,5 millioner fruktträd (äpple, päron, plommon, körsbär) och
omkring 13 millioner bärbuskar (vinbär, krusbär, hallon) i vårt
land. Denna odling är som bekant i huvudsak förlagd till landets
södra och mellersta delar. Den jordbruksregion som vi kallar
norra Sverige hade bara ett par procent av fruktträden och
fem procent av bärbuskarna. Dock arbetas det intensivt på att
få fram fruktsorter som kan odlas i Norrland och att
intressera befolkningen för dem. Gränsen för en allmännare
äppleodling tycks rätt väl sammanfalla med norrlandsterrängens
sydgräns, vilket inte hindrar att det i Västerbotten fanns omkring
4 000 och i Norrbotten ett hundratal äppleträd. Heder åt deras
odlare! För päron och plommon går gränsen sydligare.
Odlingen av bär och grönsaker till avsalu måste rätta sig
efter konsumenternas bostadsort, eftersom dessa produkter inte
tål att fraktas långa vägar. Handelsträdgårdarna ligger därför
företrädesvis i närheten av städerna. Varhelst i världen man
reser till en storstad kan man konstatera att staden omges av
ett bälte där trädgårdsland, växthus och drivbänkar är ytterst
vanliga. I Sverige fann man år 1937, att trädgårdsodlingen på
fritt land upptar en yta av 13 000 hektar och att ungefär en
tredjedel därav är förlagd till de större städernas
förortsområden. Trädgårdsodlingen under glas befanns omfatta 4 000
hektar, varav betydligt mer än hälften i förortsområdena.
Denna orientering av trädgårdsodlingen kan för övrigt belysas
av det enkla faktum att det i området närmast omkring
Stockholm odlas mer än en million hallonbuskar.
187
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
