Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - San Francisco i Løbet af Juli
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
166
ikke til en Hoitidsreh som paa flere andre af Australiens
Øer, saa dog til et saakaldet virksomt Lægemiddel og
Sphttebakken, en udskaaren Kalebas med et trekantet Hul
paa Siden, rirkulerer derfor flittig mellem Familiens Lem-
mer, og man lod til at være yderst tilfreds naar mine
tobakstyggende Matroser hurtigt søgte at fylde den.
I den anden Hytte forvaredes som sagtMad og Kjøk-
kenredskaber, hvilke imidlertid indskrænkede sig til en Gry-
de, en Stegepande og nogle Kalebasser, og stort mere kan
da heller ikke behøves, da raa Fisk og Pai er deres eneste
Fode. Den sorste hentes paa den mageligste Maade og i
saa store Kvantitetec som man vil have i det omliggende
Hav, og man gjør ikke store Ophævelser med Anretningen.
Den anden derimod maae undergaae en vidtløftigere Proces.
Tarrovæxten, som voxer i Morads, danner ved den ne-
derste Stilkende en tyk Knude, som nærmest kan sammen-
lignes i Smag med Potetes, dog er den sodere. Disse
Knuder afskjaeres og lægges saa paa Bunden af Ildstedet
mellem gloende Stene bedækkede med flere Lag af Varmens
Stilke og store Blade. Efter paa denne Maade at være
præpareret optages de, stodes itu med en Steenklubbe og
forarbeides saa under idelig Tilsætning af Vand til en
graahvid Deig, som ligner godt Klister. Dette er et an-
strængende Arbeide og forrettes blot af Mændene. Nu
lægge-3 Deigen i de store Kalebasser, og sættes i Almin-
delighed hen for at surne lidt, og naar den saa har faaet
en vis sodsuur Smag, der er meget yndet, hældet man
nyt Vand paa, og Huusfaderen stikker mr sin hele blottede
Arm ned i Massen og rører flittigt om, hvorpaa Bord-
selskabet sorsamles og hvilende paa sine Posteriorer med op-
skudte Knæ fortærer Lækkerbidskenen paa den naturligste
Maade, det vil sige, man dypper to Fingre i Deigen og
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
