Vetenskapen och livet / Årgång IV: 1919 / 255 (1918-1922) Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
	Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>

Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

En oxe sågas mitt itu på några minuter.

I Amerika slaktas och styckas slaktdjuren i allmänhet endast på ett begränsat antal
stora slaktericentraler, av vilka den största är Chicago. Stora städer såsom Philadelphia,
Baltimore, Washington etc., förses nästan uteslutande med kött från dessa centrer,
vilka stundom ligga långt bort och följaktligen blott leverera fruset kött.
Detta visar i förbigående hur orätt de ha som fortfarande hysa motvilja mot
fruset kött. Ty i de nämnda städerna skulle ingen komma på en tanke att klaga
på biffsteken eller kotletterna därför att de äro lagade av fruset kött.

Men om man i slakterierna i Chicago eller andra centrer av samma slag,
skulle nöja sig med sågen och slaktarkniven för att skära och stycka de
slaktade djuren skulle priset på köttet vara mycket högre. En
operation som dagligen skall ske med tiotusentals djrur måste, som man lätt
förstår, kunna utföras snabbt, och här som i alla andra industrier är det
maskinen som på ett lyckligt sätt ersatt verktyget.

MED DENNA BANDSÅG, SOM KOMPLERRERAS AV EN TUNG KNIV, KAN MAN LEDEIGT SKÄRA EN
OXE MITT ITU PÅ ETT PAR MINUTER

Vi skulle gå utom ramen för denna avdelning, om vi ville beskriva hela
arsenalen av amerikanska slaktredskap; vi skola nöja oss med att fästa våra läsares
uppmärksamhet på en maskin, som nyligen uppfunnits av två bröder, August och Charles
Karhan, i New York, för att mekaniskt stycka stora djurkroppar.

Apparaten består av en bandsåg, som drives av en elektrisk motor genom ett system
av remtransmissioner och passerar över två fixa punkter, var och en försedd med en
trissa. Den ena trissan är solidarisk med handtaget på en styrarm; den andra är
fäst vid ytterändan av en vertikal arm, som ledar mot en annan horisontal arm och
slutar med en motvikt; denna andra arm är själv monterad på en pivot på en vagn,
som kan förflyttas längs en räls som på en rullbana. Ovanför sågen finnes en ofantlig
slaktarkniv som också uppbäres av den vertikala armen. Tack vare motvikten
kan arbetaren utan möda lyfta den tunga kniven som tjänar till att fullborda sågens
arbete genom att vidga vägen som denna gått. Djuret som är upphängt vid rälsen
med krokar i båda bakbenen kan på detta sätt genomsågas efter hela sin
längd på några minuter. Det är icke ens nödvändigt att styra sågen under
operationen, ty den kan icke avvika från sin givna riktning.

En lykta, vars lampa kan inriktas elektriskt.

Många moderna automobiler ha utom sina vanliga lyktor en sådan som kan
riktas åt olika hål], och som föraren manövrerar för hand för att upplysa
vägkanterna eller förändra vinkeln på belysningen framför vagnen. Här är nu
en uppfinnare som kommit på idén att icke göra själva lyktan rörlig utan
lampan och att inrikta den elektriskt. För detta ändamål har han fäst
lamphållaren (a) på kulled, så att den kan förskjutas vertikalt och
horisontalt mellan armaturen på två elektromagneter (c) ställda i
rät vinkel mot varandra (endast det vertikala magnetparet är synligt på bilden).
Vidare fäster han en ring av mjukt järn kring lamphållaren (b). Nu förstår man lätt
att om chauffören trycker t. ex. på knappen »höger» på en strömbrytare placerad inom
räckhåll för honom så dragés lampan åt höger genom den vänstra elektromagneten,
som då försättes i verksamhet. Om han återigen vill upplysa vänstra sidan av vägen
trycker han på den knapp som bär motsvarande beteckning och påverkar
därigenom den högra elektromagneten, eftersom

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>