Full resolution (JPEG)
- On this page / på denna sida
- Vi nalkas gåsen
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
Vi nalkas gåsen.
Vi nalkas gåsen eller också kanske man kan
säga, att gåsen kommer till oss. Vem kunde
tro att minnet av Den helige Mårten skulle
firas med gås och svartsoppa. Är det
förresten någon som känner denne Mårten? Han
var en gång fransk biskop och är numera
helgon med speciell mottagningstid. Hans
dödsdag blev en kristlig festdag för all världens
katoliker. Denna dag hade så mycket glans
och god mat över sig, att även protestanterna
lade beslag på högtiden. Men det gick
naturligtvis inte för sig att därmed fira minnet av
det ifrågavarande helgonet. Dagen ägnades
i stället åt Luthers minne.
Men gås och svartsoppa då? Vad ha dessa
attribut att göra med Den helige Mårten eller
med Martin Luther? Den helige var eremit
och hade inte en aning om de läckra skånska
gässen från Pommern. Och Martin Luther
var måhända inte heller gåsätare. Här har
tydligen något kommit emellan och förvirrat
begreppen. Gåsätandet är en kvarleva från
böndernas gamla höstseder. Denna kvarleva
var så trivsam och festlig, att man förde in
den även i städerna. Såsom t. ex. Linköping
och Mjölby.
Det är inte bara människan som lever
kräsliga dessa dagar. Även gässen ha det
fröjdefullt. På grund av vissa omständigheter
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Project Runeberg, Tue Dec 12 13:52:46 2023
(aronsson)
(diff)
(history)
(download)
<< Previous
Next >>
https://runeberg.org/vingslag/0007.html
