Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Husholdningsbudgettet paa Landet. Af Fru Katrine Barfod
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
1899.
Indtægt Udgift
Ivr. Øre Kr. Øre
Januar............................................................................... 163 04 130 02
Februar................................................................... ... . . . 111 91 90 31
Marts................................................................................. 109 68 99 67
A pril................................................................................. 194 56 108 41
135 25 102 17
Ju n i.................................................................................... 160 95 136 06
Juli .................................................................................... 110 30 115 66
August............................................................................... 187 94 120 94
September......................................................................... 161 59 157 40
Oktober............................................................................. 231 43 138 58
November......................................................................... 148 28 116 91
December......................................................................... 104 40 83 54
1819 33 1399 67
Kassebeholdning til Januar 1900.................. 419 66
1819 33 1819 33
Med disse indledende Bemærkninger til Oplysning opstilles oven-
for et Regnskab, saaledes som det i Virkeligheden er taget ud af en
Landhusmoders Regnskabsbog. Det omfatter de almindelige Land-
husholdningsudgifter — Vin undtagen — og gælder for hele 1899
samt, mere specificeret, for 4 forskellige Maaneder af Aaret 1901—1902.
Huset bestaar af 6—7 voksne Personer, deriblandt 1 Karl og 1 Pige;
der leves selskabeligt baade Vinter og Sommer — stadig vekslende
Sommergæster forøge selvfølgelig i betydelig Grad Vadskekontoen —
men der holdes ikke megen fremmed Hjælp.
Om Efteraaret slagtes en Gris af gennemsnitlig Værdi 90 Kr., og
hvoraf det røgede og saltede udgør Paalæg paa Maden det meste af
Vinteren. — Haven maa anslaas til at yde Frugt, Kartofler og Grøn-
sager for c. 200 Kr. — Der holdes 20 Høns med et aarligt Overskud
af 100 Kr. — Husmoderen har en lille Biindtægt af at tilberede for-
skellige Havesager til Salg. — Der bages i Almindelighed Sigte- og
Hvedebrød og alle Slags Kager hjemme — deraf den lille Brødregning.
Af dette Regnskab maa dog ingenlunde drages den Slutning, at
naar 7 Personer bruge saa meget, og 20 Høns give saa meget om
Aaret, saa bruge 14 Personer og give 40 Høns dobbelt saa meget;
thi det uberegnelige ligger jo netop i Personernes og Forholdenes
Forskelligartethed. Og dette lille Regnskab er kun opstillet som en
Virkelighed i Modsætning til de mange teoretiske Opstillinger, der
ere fremkomne i de senere Aar.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
