Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
lukten starkast under lektiden, äfven som hos
vissa andra djur under deras brunst. På
samma Tabell äro ock andra Maskar, som Herr
A. funnit i Nors, aftagne.
Pag. 55. Anmärkningar vid Canelen gjorde på
Ceylon af Herr Carl P. Thunberg.
Ej allenast Ceylon, utan äfven Martinique,
Java med flera ställen, frambringa denna läckra
krydda. Den bästa kommer dock från Ceylon
och tages af Laurus Cinnamomum; den gröfre
tages af Laurus Cassia, som endast tyckes vara
en varietet af den förra. Den bästa Canelen
har följande egenskaper: 1:o är den något
böjelig och tunn, ofta ej tjockare än Regalpapper.
2:o är den något ljus eller gulaktig, ibland
stötande på brunt. 3:o Har den på tungan en
sötaktig smak, som ej är starkare, än att den
utan sveda kan tålas; utan någon eftersmak.
Tio slags Canel upräknas, hvaraf de 4 första,
(som alla tagas af Laurus Cinnamomum) äro
de bästa; de 3 därpå följande afskalas ej på
Ceylon; sedan äro 3 ännu sämre sorter, som
ej böra räknas til den äkta Canelens
skjördetid beskrifves såsom infallande 2:ne gånger om
året; den första från Aprill til Augustus; den
andra från November til Januarius. Den
möda man gjort sig at plantera Canel-Träd på
Ceylon omtalas, samt dess lefverering til
Hollendska Ostindiska Compagniet, och
Canel-Oljans destillerande, som vist ej lönar mödan,
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
