Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
nom lösningens afdunstning, och liknar
då alldeles det ur hvete. Bizio fann
maiskornet bestå af stärkelse 80,920,
zimom 3.025, gliadin 2.498, fet olja 1 -474*
extractivämne 1.092, gummilikt ämne
2.283, socker 0.895, Hordein (svarar här
emot trådämne eller sådor) 8.710, salter,
ättiksyre och förlust 0.076. Bizio fann att
zein vid destillationen ger amoniak,
hvilket motsäger Gorhams erfarenhet.
Triti- Zenneck har undersökt mjölet af
tri-dicoccon^cum dicoccon och funnit på 100 d.
torkadt mjöl 58.79 d. stärkelse, 12.98 d.
gluten (föreningen af gliadin och zrniorn),
8.35 i vatten lösliga delar (extractivämne,
gummi och socker) samt 19.88 d.
olösliga sådor, (trådämne och delar af hylsan).
Baren af IIenry har analyserat bären af Mistel,
Mlstel- (Yiscum album) hvilkas utprässade
vätska är ytterst seg och klibbig och i
allmänhet fått namn af fogellimm. Detta
klibbiga ämne sväller ock låter utblanda sig i
vatten, men det löses icke deri. Det är
olösligt i alkohol, ether, feta och flygtiga
oljor samt i ättiksyra. Det löses af
alkali, men förändras och förlorar sin sega
klibbighet. Salpetersyra förvandlar det till
oxalsyra, utan att derjemte biida
slemsyra. Jemte detta ämne innehålla bären
extractivämne och ett vaxartadt fett,
lös-ligt i kokhet alkohol och i ether.
Bonastre har undersökt
muskotnöten *•*_) och funnit deri: fet och smörlik
°) Pä anf. ställen B. g. s. 323.
**) Journal rie Pharmacie. T. IX* P* *49*
***) Pä anf. ställen s. 281.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
