- Project Runeberg -  Biblioteksbladet / Tjugoförsta årgången. 1936 /
76

(1916)
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Häfte 2 - Litteratur - Q. Ekonomi - Böcker för barn och ungdom

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

76

Q. EKONOMI.

Q. Ekonomi (med industri, handel och kommunikationer).

Axelsson, Joel, & Andersson, Yngve. Foderkonservering. N. rot. 1935.
200 s. 111. litt. sakreg. (Nordisk rotogravyrs handböcker för jordbrukare.
2.) Qda. (35119) 2: 75, inb. 3: 75.

Den vanligaste formen för foderkonservering är naturlig torkning, varjämte för vissa
foderslag även insyrning eller ensilering sedan gammalt har haft en viss betydelse. Under de senare
åren har frågan om artificiell torkning av foder samt konservering av vissa foderslag genom
tillsats av syra blivit mycket aktuell. I denna bok lämnas en klar och saklig redogörelse för olika
metoder för foderkonservering samt de olika metodernas fördelar och nackdelar. Det är många olika
problem, som här redas upp. Hj. N—n.

Deeley, Lilla. Engelsk syltning. Pickles — ketchups — chutneys —
marmelader — fruktviner — fruktlikörer. 150 originalrecept. [Övers, från [-danskan.]-] {+dan-
skan.]+} L. H. 1935. 88 s. Sakreg. Qca. 2: 75.

Orig:s titel: Engelsk Syltning.

Det är en utmärkt bok om den berömda engelska syltningen, som mrs. Deeley givit ut. En
hel del klassiska recept på chutneys, ketchups, marmalades m. m. är medtagna i boken. På ett
par undantag när kunna ingredienserna till recepten utan svårighet anskaffas även i vårt land.
Boken avslutas med en liten avdelning om fruktviner och -likörer. Vid tillredandet av dessa
drycker samt i syltningskonsten visar engelsmännen en skicklighet som vi, då det gäller den övriga
speciellt engelska matlagningen, ofta saknar hos dem. R. V.

Gyllstoff, Harald. Globe handelskorrespondens. Automatisk
brevöversättning kombinerad med Globe code. [1—4.] W. & W. (cop.) 1934. Sakreg.
Qiab. (35198) Inb. à 7: 50, för 4 delar 25:—.

1. Svenska. — 2. English. — 3. Francais. — 4. Deutsch.

Ifrågavarande arbete utkommer med en del på svenska såsom nyckelbok, varefter meningen
är att utgiva olika delar med samma innehåll på främmande språk. Nu föreligga de engelska,
tyska och franska delarna. Ordboken användes så, att först uppsöker man frasen i den svenska
nyckelboken, och sedan har man lätt att finna motsvarande uttryck i någon av de utländska
delarna. Fraserna äro genomgående numrerade i alla böckerna och det är därför lätt att finna dem
på vilket språk som helst, och därjämte återfinnas de alltid på samma sida i alla böckerna. För
varje uttryck har även uppställts ett code-ord. Systemet förefaller alltför tidsödande; att först
ställa upp ett brev på svenska och sedan leta på fras efter fras under olika kapitelrubriker i den
utländska delen. Vill man korrespondera på ett utländskt språk, får man nog lära sig språket så
pass, att rådfrågningen av lexika tar minsta möjliga tid. K. R—dt.

Hagenbach, Arnold. Pilot Tex. En trafikflygares äventyr. Till svenskan
[från tyskan] av Knut Beckman. Bm. 1935. 200 s. 111. portr. Q je. (35166)

3:—, inb. 3: 75.

Orig:s titel: Pilot Tex. Abenteuer eines kalifornischen VerkehrsfHegers.

Läsaren sammanföres med en hel rad kaliforniska flygare, som heta Tim och Jim och Bert
och Tex, och som även i Översättningen ideligen säga »Yeah» och »O.K.» De göra djärva
flygningar och uppleva underbara äventyr av olika slag, spännande, otroliga, ofta tragiska. Man vill
gärna tro, att boken ger en god inblick i det högt utvecklade amerikanska flygväsendet.
Härtill bidrager också ett antal vackra bilder. H. W—r.

Holm, Thora. Hur jag lagar mat. Kokbok. Lq. 1935. 319 s. 111. sakreg.
Qca. (35501) Inb. 3: 75-

I företalet till Thora Holms nya kokbok står bland annat, att den vill tjäna som vägledning
vid tillredandet av s. k. husmanskost. Boken fyller i det fallet ganska små pretentioner. Däremot
innehåller den en mångfald användbara beskrivningar särskilt på efterrätter, sallader, smårätter
och puddingar. R. V.

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Fri Nov 20 21:07:56 2020 (aronsson) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/biblblad/1936/0088.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free