Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - 8. Kvinnans ställning och arbete
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
JOO
. ÅTTONDE KAPITLET.
omsorgsfullt, därefter vändas skinnen ut och in, och
späcklagret på köttsidan afskrapas så noga som möjligt
med en sked eller ett musselskal och ätes upp — det
smakar förträffligt. Sedan hängas skinnen upp under
taket till torkning. Då de äro torra, aflägsnas fettet med
tillhjälp af tuggning, sedan torkas de på nytt, tvättas
därefter i varmt vatten med soda och såpa tre gånger,
sköljas därpå i rikligt med kallt vatten, slätas ut och
hängas upp till den sista torkningen. Skola fjädrarna
aflägsnas, som t. ex. med ejderskinn, plockas de (så att
följaktligen endast dunet blir kvar), när skinnen äro
half-torra. Därefter torkas de helt och hållet, skäras upp och
äro färdiga.
Den ofvan omtalade tuggningen är en märklig
process. Man tar det torra, ut och invända skinnet, som
nästan dryper af fett, och börjar tugga på ett ställe, tills
fettet där är utsuget och skinnet mjukt och hvitt; och
så utbreder tuggningen sig långsamt öfver allt större
delar af skinnet, medan detta efterhand spatserar längre
och längre in i munnen, tills det ofta försvinner helt
och hållet. Denna tuggning utföres hufvudsakligast af
kvinnorna och barnen och är på grund af det myckna
fett man därvid får i sig ett eftersökt nöje, och i hårda
tider kan det väl också hända, att äfven männen äro
glada åt att få hjälpa till därmed. Att komma in i ett
hus, där hela befolkningen sitter så och tuggar med hvar
sitt skinn i munnen, gör ett märkvärdigt intryck. På
denna tuggning beror det, att de grönländska
fågelskinnen äro så bra; men det är säkerligen många, som med
beundrande blickar ha betraktat de sköna
ejderdunstäc-ken, som pryda så månget elegant europeiskt hem, men
som icke veta, hvilka stadier dessa skinn ha genomgått,
och mången europeisk skönhet, prydd med dyrbara
skarf-skinn, skulle väl rysa, om hon anade, genom huru många
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
