Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - 9. Fiskar-Sverige - Hur maskinerna skapa själ
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
— Och ni?
-— Ja! Vi ha’nt mer än en sak å göra, naturligt!
Vi få lov å höje kvalitén mer och mer. Och få ner
omkostnan.
— Och därför måste ni ha högkvalificerade
hamnar ?
■—• Va en sak, det.
— Nåå, kvaliteten, då? Hur ska ni höja den?
— Jaa, det är Ahrles rensningsmaskin, det.
—■ Va är det?
— Det ? Jo, det ä ett svenskt världspatent, som en
Pitebo ha uppfunne men som förs i marknan av
Ahrles maskin firma i Stockholm. Och det är en
maskin, som klipp opp buken och sen borste bort
hela innanmäte med en gummiborste och så spola
rent med en fin vattenstråle. Och alltsammans ä å
rostfritt stål.
— Ska ni köpa det?
—• Näe! Inte. Ne gå int å köpa. Den maskin säljs
inte. Men han hyrs ut för 1,500 kronor per maskin
och år. Och firman installera och reparera och allt
som är. Och nu begrip, Nordström, att vi vill, att
staten ska köpa strömming till utspisning vid sina
inrättningar: sjukhus och kaserner och ett som varje.
Jaa, men man begrip, köpa strömming orensad! Va
bli det? Men kan dom få’n färdigrensad och klar å
kasta i gryta, det va en annan sak, det. Då kan de
bli affär.
Och nu, begrip Nordström, gå’ne å använde samma
maskin för saltströmmingen med, och då höjs bå
219
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
