Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Saltbas ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Senapsolja—Silke
. 3.11
•Senapsolja, CSNC8H5, bildas
genom férmentverkan på ett i
senap forekommande ämne,
myron*-syra (se d. o.), och erhålles, om
krossade och genom prässning från
fet olja befriade senapsfrön utröras
med vatten och sedan destilleras.
Man erhåller 0,5—1. % af en
färglös eller gulaktig, flyktig olja med
skarp och genomträngande, till
tårar retande lukt. Senapsoljan
kokar vid 148° och utmärkes deraf
att den häftigt retar huden och
derpå drager blåsor. Dess lösning
i sprit kallas senapssprit och
användes i medicin. Senapsoljan kan
syntetiskt erhållas af allyljodid och
svafvelcyan silfver. Den är typen
för en egendomlig klass
organiska föreningar, kallade senapsoljor,
’C S NB, der K betyder en
alkoholradikal. Dessa föreningar äro
iso-meriska med rodanvätesyrans
eterarter, -G N S R, samt erhållas genom
inverkan af kolsvafla på
ammoniakbaser och produktens sönderdelning
med saltsyra.
Sénegalgummi, gummi
arabi-cum från vestra Afrika.
Separera, frånskilja. Ordet
användes om skiljande af sådana
vätskor, som icke blanda sig med
hvarandra, t. ex. olja och vatten.
Vid detta skiljande begagnas en
tratt, hvars pip är försedd med en
kran. Hälles blandningen af vät-
skorna i tratten, rinner den tyngre
af dem ut och man kan sedan ge-
nom kranen hindra den lättare att
följa efter.
Sepia, Hvalfiskfjäll, är ett slags
ben, som hos flere bläckfiskar
fin-hes under manteln och ofta
anträffas vid Medelhafvets kuster
uppkastad på stränderna. Den består
hufvudsakligen af kalciumkarbonat.
(85 %), smärre mängder andra
salter och ungefär 4 % organisk
substans. Hvalfiskfjäll användes till
polering af metall, särskildt guld,
till radering och som ingrediens i
tandpulver. Sepia är äfven
benämning på en brun målarefärg, som
erhålles af saften i bläcksäcken hos
bläckfisk. Den intorkade vätskan
löses i alkalisk lut, och lösningen
fälles genom neutralisering med en
syra, hvarefter fällningen torkas och
rifves med gummi.
Serum-albumin. Se Ägghvita.
Sesamolja, fet, icke torkande
olja, som erhålles genom prässning
af fröna utaf Sesamum mnentcde
(fam. Sesamece). Den är
tjockflytande, luktlös och har mild smak,
stelnar vid —5° samt användes till
matolja, tvål och förfalskning af
olivolja.
Shellack [sjä’l-]. Se
Gummilacka.
Sherwood Oil [sjärood]. Se
Bergolja.
SickatlV, ämnen, som påskynda
torkandet af oljefernissa och
oljefärger. Det mest använda är
man-ganborat (se d. o.).
Silicium. Se Kisel.
Silikät. Se Kiselsyrade salter,
Silke. Kåsilke utgöres af
tvänne substanser, sericin, eller
silkes-lim, och fibroin. Genom het
tvållösning kan man bortskaffa
serici-net, hvarvid silket förlorar ungefär
27 %. Denna operation, kallad
degummering, lemnar en produkt,
som blekes med svafvélsyrlighet.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
