Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
difteri, tyfus, vandskræk og mange andre sygdomme,
kom-tier av bakterier. Naar melken blir sur, naar egg er
daar-lige, naar øl og vin blir ødelagt, saa er det soppens skyld.
Pasteur studerte disse bakterier som ingen anden har
studert dem for; tok krigen op mot disse menneskets
vær-ste fiender som ingen hadde gjort det. De formerte sig i
utallige mængder, det var noget uendelig og uovervindelig
ved dem, disse myldrende smaa som han bare kunde se i
mikroskopet. Men han holdt det fæstet paa dem i
maane-der og aar, til han kunde dem ut og ind. Han var son av
en soldat og blev paa sin post. Melkens, ølets, vinens
bakterier, han gjorde dem uskadelige alle sammen. Nu kan
bakterierne ikke længer komme ind gjennem sutten til det
spæde barn og dræpe det. Melken blir ikke sur naar den
er pasteurisert, naar den er varmet op til 70’ eller 75 gra
der. Saa er soppen dræpt.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
